Cassavablade er ikke kun lækre i forarbejdede grøntsager, men indeholder også højere protein end andre grøntsager. Lad os stifte bekendtskab med fordelene ved kassavablade og indholdet i det.
Du har måske ikke tidligere forestillet dig, at cassava-blade indeholder højt proteinindhold, også sammenlignet med spinat. Ud over at indeholde protein er kassavablade fiberrige fødevarer.
Fordele ved Cassava Blade
Protein i kassavablade er nødvendigt af kroppen for at erstatte protein tabt gennem hår, hud og kropsvæv. Mens fibre er nødvendige for at absorbere vand og lette fordøjelsen. Nedenfor er nogle af fordelene ved cassavablade baseret på protein- og fiberindholdet i dem:
- Rig protein
Proteinindholdet i maniokblade menes at hjælpe med produktionen af hormoner og enzymer, som kroppen har brug for, samt at reparere og danne kropsvæv. At spise fødevarer, der indeholder protein, kan få en person til at føle sig mæt i længere tid. Derfor egner maniokblade sig også til dig, der gerne vil tabe dig.
- højde stæt
Maniokblade kan være et af dine daglige menuvalg, som taber sig på grund af det fiberindhold, det har. Cassava-blade har et ret højt fiberindhold og menes at give flere fordele, såsom at tabe sig og bevare fordøjelsessundheden.
Opskrifter fra Cassava Leaves
For at mærke fordelene ved cassava-blade kan du behandle dem efter smag. En menu, der kan være dit valg, er stegte cassavablade. For at lave den kan du lytte til opskriften nedenfor.
Ingredienser:
- 2 fed hvidløg, hakket
- 3 fed rødløg, hakket
- Ingefær efter smag
- 4 stykker rød chili, skåret efter smag
- Salt og sukker efter smag
- kg maniokblade, der først er kogt, derefter skåret i stykker
- Tørret tambanfisk eller udskift efter smag
Hvordan man laver mad:
- Svits løg, hvidløg, ingefær og chili.
- Når det dufter godt tilsættes lidt vand.
- Tilsæt cassavablade og tilsæt mere vand.
- Tilsæt derefter tamba-fisken eller eventuelle yderligere ingredienser, du ønsker.
- Tilsæt derefter salt og sukker efter din smag.
- Hvis det er kogt, og vandet er reduceret nok, tages det ud og serveres.
Fordelene ved maniokblade for kroppen er ret mange, men du frarådes at indtage dem rå. Fordi kassava blade og rødder indeholder cyanid, som er skadeligt for kroppen. Hvis du føler symptomer på allergi eller forgiftning efter indtagelse af kassavablade, skal du straks kontakte din læge.
