I øjeblikket er der mange kommercielle instant babygrød tilgængelige i forskellige smagsvarianter. Dette giver helt sikkert praktisk, især for mødre med travle tidsplaner. Men hvad med næringsindholdet og sikkerheden af kommerciel instant babygrød sammenlignet med hjemmelavet babygrød?
Når babyer kommer ind i seks måneders alderen, skal de introduceres til fast føde, fordi modermælk alene ikke er nok til at dække babyers ernæringsbehov. Til at begynde med, giv din lille fast føde, der er blevet knust, indtil den er glat (puré) eller babygrød. Når du bliver ældre, kan du lave babygrød med en tykkere og tættere konsistens.
Nu fås instant babygrødprodukter med forskellige varianter og teksturer. Fordelene ved dette produkt er praktiske og nemme at lave, så det kan spare tid. Der er dog en antagelse om, at instant babygrød ikke er sundt, fordi den indeholder smagsforstærkere og konserveringsmidler. Er det rigtigt?
Fordele og ulemper ved Instant Baby Grød
Både instant babygrød og hjemmelavet babygrød har deres fordele og ulemper. Du skal dog ikke undervurdere den kommercielle instant babygrød.
Baseret på oplysninger fra Indonesian Pediatrician Association (IDAI) laves instant babygrød baseret på særlige bestemmelser fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO). Hver instant grød fremstillet på fabrikken skal opfylde hygiejne-, ernærings- og sikkerhedsstandarder.
Følgende er en række positive overvejelser ved valg af instant babygrød, nemlig:
- Befæstet
Hvis det antages, skal den Lille indtage næsten et halvt kilo oksekød for at dække det daglige jernbehov, mens evnen til at spise stadig er lille. Af denne grund kan det at give beriget instant babygrød (med tilsat vitaminer og mineraler) forhindre babyer i ernæringsmæssige mangler, herunder jernmangel.
- Praktisk og nem at laveInstant babygrød, som generelt cirkuleres på markedet, er i form af instant-pulver, kiks, klar til at lave mad og klar til at spise. Selvfølgelig gør dets eksistens det nemt for mødre, der ikke har meget tid til at lave mad eller har travlt rejsende med Lille.
- Der er en næringsdeklarationKommerciel instant babygrød indeholder normalt en ernæringstabel på emballagen. Dette gør det lettere for mødre at kende næringsindholdet i disse produkter og sammenligne dem med børns ernæringsbehov.
Mødres bekymringer ved at give øjeblikkelig babygrød omfatter:
- Potentielt tab af næringsstoffer
Kommerciel instant babygrød har potentialet til at miste vigtige næringsstoffer under forarbejdningen. For eksempel kan steriliseringsprocessen for at fjerne bakterier også reducere vitamin- og mineralindholdet i instant babygrød.
- Konserveringsmidler, smagsstoffer og kunstige farvestoffer
Baseret på gældende regler bør kommerciel instant babygrød indeholde konserveringsmidler, der er sikre for babyer. Du kan dog stadig vælge babygrød uden kunstige konserveringsmidler, smagsstoffer og farver. I øjeblikket er der også mange tilgængelige økologiske instant grød. Økologiske fødevarer dyrkes eller dyrkes uden kunstgødning eller pesticider. At give babyer økologisk instant grød kan forhindre dem i at blive udsat for disse stoffer.
- Højt indhold af sukker og salt
Under et år bør dit barns kost tilføres så lidt sukker og salt som muligt, eller slet ikke tilsættes sukker og salt. Baseret på WHOs anbefalinger bør både børn og voksne kun få 10 % af deres daglige kaloriebehov fra sukker. Derfor er instant babygrød med 10 % flere kalorier fra sukker klassificeret som et produkt, der har et højt sukkerindhold.
Fordele og ulemper ved hjemmelavet babygrød
Mange mødre beslutter sig for at lave deres egen MPASI af følgende grunde:
- Mere sikker
Ved at lave din egen babygrød derhjemme, kan du være mere selektiv med hensyn til at bestemme ingredienser, hvordan du behandler, og også eksperimentere med smag. Dette gør hjemmelavet babygrød mere sikker, selvom hygiejnestandarderne for kommerciel instant grød er meget strengere end konventionelle forarbejdede fødevarer.
- Få din lille til at spise familiemenuen
Mødre kan lave babygrød med de samme ingredienser som familiens madmenu derhjemme. For eksempel, hvis familiens madmenu er spinat, så kan du blande spinat, majs og ris til din lille. Denne metode gør barnet vant til at spise familiemenuen, hvilket gør det lettere for ham at tilpasse sig, hvis han ikke spiser i form af babygrød.
Men hjemmelavet babygrød har også sine ulemper i forhold til det praktiske. Derudover skal følgende også bemærkes:
- Den rigtige måde at lave mad på
Den forkerte måde at tilberede babygrød på kan resultere i tab af næringsstoffer i babygrød. Dampning og grillning bevarer næringsstoffer bedre end kogning.
- Materiale opbevaringstid
Når du laver babygrød er der overskydende ingredienser, lad være med at opbevare resterne i køleskabet for længe. Denne handling kan få bakterier til at trives, så det er ikke sikkert for din lille at spise.
I øjeblikket er der også mange hjemmelavet babygrød til salg. Der er dog ingen garanti for, om fremstillingsprocessen er hygiejnisk, så du skal være forsigtig, inden du køber.
Mødre bør heller ikke stole for meget på kommerciel instant babygrød. Balancer babyens ernæringsindtag ved at give andre nærende fødevarer, såsom æg, mælk, kød, grøntsager og frisk frugt.
