Immunsystemet er designet til at beskytte sig selv mod angreb fra sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Desværre kan immunsystemet under visse forhold ikke fungere ordentligt. På tidspunkter som disse kan du have brug for vitaminer for at gøre dit immunforsvar mere optimalt.
Forskere har længe troet, at mennesker, der ikke er i stand til at opfylde deres daglige ernæringsbehov, er mere modtagelige for sygdomme. Flere undersøgelser har vist, at visse ernæringsmæssige mangler, som f.ekszink, selen, jern, kobber, vitamin A, D, C, E og folinsyre, vil have indflydelse på kroppens immunsystems respons.
Hvilken rolle spiller vitaminer for immunsystemet?
For at optimere immunsystemet har vi brug for en sund kost, der kommer fra en række forskellige fødevarer med afbalanceret ernæring. Dette skyldes, at den vigtigste kilde til næringsstoffer som protein, kulhydrater, fedt og vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for, kommer fra mad. Men hvis dit fødeindtag ikke er nok, skal du muligvis tage et multivitamin.
Rækker af vitaminer til udholdenhed, som du kan indtage, er:
- Vitamin AIndtil videre kender vi A-vitamin som en forbindelse, der er vigtig for det menneskelige synssystem. Hvorimod A-vitamin også spiller en vigtig rolle i at vedligeholde kroppens immunforsvar, især hvad angår dannelsen af hvide blodlegemer. Disse blodceller fungerer til at bekæmpe og udrydde bakterier eller vira i vores kroppe. For at få A-vitamin skal du spise okselever, søde kartofler (med skind) og lyse frugter og grøntsager inklusive gulerødder, broccoli, græskar, tomater og vandmelon.
- B-vitaminer
Dette immunstyrkende vitamin kan findes i fuldkorn, nødder, mælk og deres forarbejdede produkter, peberfrugt, broccoli, tomater, tun, hvidløg, kylling og fisk.
Dette vitamin har en vigtig rolle for energiproduktion, understøtter kroppens stofskifte og vedligeholder moderens og fosterets sundhed under graviditeten. Vigtigst af alt er B-vitaminer i stand til at holde en persons immunsystem i den bedste stand.
- Vitamin CC-vitamin kan øge niveauet af antistoffer (immundannende stoffer) og derved forbedre kroppens immunrespons. Derudover hjælper dette vitamin som har en antioxidant effekt også sårheling og optimerer aktiviteten af hvide blodlegemer. C-vitamin kan fås ved at spise peberfrugter, jordbær, spinat, broccoli, kiwi, mango og citrusfrugter.
- D-vitamin
Laboratorieundersøgelser viser, at D-vitamin spiller en rolle i at udløse og styrke immunsystemet og hjælpe med at bekæmpe infektioner. Bortset fra solbadning kan D-vitamin også opfyldes ved at indtage fiskeolie, æg, korn, margarine beriget med D-vitamin og D-vitamintilskud.
- Vitamin E
Immunvitaminet, der ikke er mindre vigtigt, er vitamin E. Vitamin E er en type antioxidant og har en vigtig rolle i at beskytte thymuskirtlen og styrke hvide blodlegemer mod infektion.
Tilstedeværelsen af E-vitamin er vigtig for immunsystemet, især når kroppen bliver angrebet af kroniske sygdomme på grund af vira og skader på kroppens celler forårsaget af frie radikaler. Rå nødder og frø, såsom solsikkefrø, jordnødder, mandler, papaya, avocado og spinat er gode kilder til E-vitamin.
Mad er den bedste kilde til immune vitaminer. Men hvis din kost ikke er sund, kan det være muligt at tage kosttilskud. Rådfør dig med en ernæringsekspert om, hvordan du bruger kosttilskud for at få optimale fordele, samt en sikker dosis for at tage dem.
