Træt af den samme gamle kontorfrokostmenu? Tid til at medbringe din egen frokost. Udover at være venlig på pengepungen, er de forsyninger, du selv laver, også sundere og er garanteret rene. De tre menuer nedenfor kan være dine frokostideer til at tage med på kontoret.
Selvom du har travlt med en bunke arbejde på kontoret, bør du stadig ikke gå glip af din frokosttid. Ligesom morgenmad er frokost også vigtig for dit helbred, du ved. En sund frokost vil give dig energi til resten af dagen, så du ikke behøver at snacke mere.
Ikke bare fuld, frokost skal også være nærende
Når du forbereder de forsyninger, du vil medbringe til kontoret, skal du være opmærksom på renheden af dine ingredienser og køkkenredskaber. Derudover skal du også være opmærksom på næringsindholdet i hver fødevareingrediens, du vil behandle.
To vigtige næringsstoffer i din frokost er protein og fibre. Hvorfor? Protein tager længere tid at fordøje. På den måde vil du føle dig mæt længere, selv indtil arbejdstiden er slut.
Plus, protein har mange fordele for kroppen, herunder opbygning af muskler, øget stofskifte og dannelse af antistoffer, så din krop ikke let bliver syg. Protein udgør også mange vigtige blodkomponenter, såsom hæmoglobin.
Så hvorfor fiber? Frokost, der er rig på fibre, kan også være en energikilde, der holder længere for dig. Årsagen er den samme som protein, fibre kan også holde dig mæt længere. Derudover kan fiberforbrug også stabilisere blodsukkerniveauet og forhindre forstoppelse.
Dette er en sund frokostmenu, der er nem at lave
Hvis din tid om morgenen er begrænset, kan du stadig hvorfor lav praktiske forsyninger og forbliv sund. Følgende er et udvalg af frokostmenuer til kontoret, som du kan lave:
Fuldkornsbrød med fyld
Fuldkornsbrød er velegnet til din sunde frokost, fordi det indeholder masser af fibre, protein, B-vitaminer, antioxidanter og mineraler. Til fyldet kan du prøve avocado. Denne grønne frugt er lav i sukker, rig på fibre og forskellige vitaminer og mineraler.
Kombinationen af disse to fødevareingredienser kan ikke kun gøre dig mæt indtil om eftermiddagen, men kan også hjælpe dig med at tabe dig, du ved. Hvis det er muligt, kan du riste brødet i olivenolie og toppe det med salat, tomater, tun eller ost.
Frugt- eller grøntsagssalat
Frokostmenuen behøver ikke at være tung som stegte ris eller kyllingesuppe, der normalt indeholder masser af kulhydrater. Menuer som denne kan faktisk gøre dig søvnig efter at have spist og endelig doven til at fortsætte resten af det arbejde, der stadig hober sig op.
Du kan lave frokostforsyninger såsom frugt- eller grøntsagssalater. Frugt og grønt indeholder masser af vand, som kan gøre dig mæt og hjælpe dig med at få dækket dit væskebehov. Derudover er vitaminer og antioxidanter i frugt og grøntsager også gode til at forebygge eksponering for frie radikaler og mindske risikoen for forskellige sygdomme.
For at lave en grøntsagssalat kan du blande tomater, agurker, kogt broccoli, svampe, løg og salat. Du kan også tilføje olivenolie, æblecidereddike, salt og peber til en forfriskende salatdressing.
Hvad angår frugtsalat, kan du blande frisk frugt som æbler, jordbær, mango, appelsiner, vandmeloner og meloner. For at holde din frugtsalat sund skal du bruge fedtfattig yoghurt som dressing eller forbindingerhende, ja.
Spaghetti med blandede grøntsager og kød
Ikke mange ved, at spaghetti kan være et sundt madvalg for dig. Denne "western noodle" viser sig at indeholde protein og fibre, der er godt for fordøjelsessystemet. Derudover er spaghetti også lavt fedt- og saltindhold.
Hvis du vil have spaghetti som din frokost, skal du vælge den type spaghetti, der kommer fra fuld hvede, fordi den er fiberrig og sund. Du kan tilføje olivenolie, salt, chilipulver, kogt broccoli, oksekød eller tun efter smag, så din frokost stadig er interessant at spise.
Travlt arbejde kan gøre dig doven til at lave hvad som helst derhjemme. Endsige at lave frokost, forberede morgenmad og aftensmad nogle gange ikke har tid. Endelig er det ofte en mulighed at købe mad udenfor.
Alligevel kan du ikke lade være med at tage dig tid til at forberede den ved at tage frokosten med til kontoret. Tag ikke fejl, hvis du overlader tid til aktiviteter som denne, kan du midlertidigt glemme dit sinds byrder. Det er også vigtigt for din mentale sundhed, du ved.
Sørg også for ikke at fortsætte med at arbejde til frokost, okay? Du skal dog bruge din fridag til at socialisere med kolleger og slappe af.
Hvis du vil vide mere om sunde madmenuer til din frokost på kontoret, kan du kontakte en læge. Især hvis du også forsøger at tabe dig.
