Søde kartofler er elsket af alle mennesker, også børn, på grund af deres søde og lækre smag. Ikke nok med det, så har denne søde kartoffel også et utal af sundhedsmæssige fordele. Men spørgsmålet er, om det er sikkert at give søde kartofler til børn?
Søde kartofler indeholder en række forskellige næringsstoffer, som kroppen har brug for, herunder kulhydrater, fibre, protein, natrium, kalium, calcium, jern, folinsyre, magnesium, zink, fosfor, samt vitamin A, B6, C og D. Søde kartofler er også kendt for at indeholde mange antioxidanter, især lilla og orange søde kartofler.
Søde kartofler er sikre at give til børn
Når man ser næringsindholdet, er søde kartofler meget gode givet til børn, fordi det kan hjælpe processen med vækst og udvikling. Forskellige farver af søde kartofler kan bruges til at tiltrække børns opmærksomhed.
Mødre kan introducere søde kartofler til deres små, da de er 6 måneder gamle, eller når de begynder at blive faste. I denne alder skal søde kartofler forarbejdes til puré eller tyk grød, så barnet ikke kvæler.
Ydermere, når din lille er 9 måneder eller mere, kan søde kartofler gives i form af fingermad fordi evnen til at tygge og gribe den er bedre end før.
Bortset fra ren dan fingermadMor kan også lave søde kartofler til forskellige menuer, du ved, såsom donuts, kompot, frø fra slangefrugter og budding. Søde kartofler kan forarbejdes på forskellige måder, fra dampning, stegning, stegning til sautering. Sørg dog for, at sødkartoffelteksturen er tilpasset den lilles alder, ja, Bun.
Forskellige fordele ved søde kartofler til børn
Ikke alene er det sikkert at give til børn, indtagelse af søde kartofler på regelmæssig basis kan også give ekstraordinære fordele for dit lille barn, herunder:
1. Sund fordøjelseskanal
De fibre og antioxidanter, der er indeholdt i søde kartofler, har fordele for tarmsundheden. Begge disse forbindelser menes at være i stand til at øge gode bakterier (probiotika), som kan styrke de celler, der beklæder tarmvæggen.
Søde kartofler indeholder to typer fibre, nemlig opløselige og uopløselige fibre. Disse fibre er kendt for at øge mængden af afføring samt absorbere vand og blødgøre afføring. På den måde vil dit lille barn få en mere regelmæssig afføring og undgå risikoen for forskellige former for fordøjelsesforstyrrelser, lige fra diarré til tyktarmskræft.
2. Øg udholdenheden
Det rigelige indhold af vitamin A, C og antioxidanter i søde kartofler, især lilla søde kartofler og orange søde kartofler, kan understøtte arbejdet med hvide blodlegemer og produktionen af antistoffer for at øge barnets immunforsvar. Derudover kan antioxidanter også afværge frie radikaler, der forårsager forskellige sygdomme.
3. Forbedre øjets sundhed
Orange søde kartofler indeholder meget beta-caroten, som er et farvestof, der danner vitamin A. Dette vitamin er meget vigtigt for synsstyrken. Søde kartoflers antioxidantaktivitet kan også beskytte øjenceller mod skader og opretholde børns øjensundhed.
4. Forbedre hjernens funktion
En dyreundersøgelse afslørede, at anthocyaninerne, der findes i lilla søde kartofler, kan beskytte hjernen ved at forhindre betændelse eller skade fra frie radikalers eksponering gennem dens antioxidantaktivitet.
Selvom der stadig er behov for yderligere forskning, er antioxidantegenskaber kendt for at reducere risikoen for psykiske lidelser og hukommelsesforstyrrelser. Så der er ingen skade i at tage denne fordel for barnet.
Efter at have kendskab til oplysningerne ovenfor, behøver du nu ikke længere at tøve med at give søde kartofler som en sund snack eller en kilde til kulhydrater til børn. Derudover er søde kartofler også nemme at finde og relativt billige.
Vær dog opmærksom på den måde de søde kartofler tilberedes på, ja, Bolle. Indtagelse af stegte, bagte eller bagte søde kartofler kan få blodsukkerniveauet til at stige. Så prøv ikke at spise for meget sød kartoffel for at undgå fedme.
Selvom det er sjældent, kan nogle børn opleve allergi, når de spiser søde kartofler. Hvis din lille efter at have fået søde kartofler oplever allergisymptomer, såsom udslæt, opkastning, hævede læber og øjenlåg, eller endda åndenød og besvimelse, skal du straks tage ham til læge eller skadestue til behandling.
