Forskellige næringsstoffer og fordele ved ferskvandsfisk for sundheden

Fisk indeholder en række forskellige næringsstoffer, der er gavnlige for sundheden. Ikke kun begrænset til havfisk, du kan også få en række forskellige næringsstoffer og fordele ved ferskvandsfisk.

Ferskvandsfisk lever generelt i floder og søer. I Indonesien er der forskellige typer ferskvandsfisk, herunder tilapia, hvid snapper, ferskvandssardiner og havkat. For nylig er andre typer ferskvandsfisk, såsom tilapia, også begyndt at blive dyrket i Indonesien.

Selvom bevidstheden om at spise fisk i Indonesien fortsætter med at stige, er den stadig relativt lav sammenlignet med andre lande. Faktisk er fordelene ved ferskvandsfisk eller havvandsfisk kilder til vigtige næringsstoffer for at understøtte kroppens sundhed. Fiskekød er rigt på omega-3 fedtsyrer, protein, selen, D-vitamin og lavt indhold af mættet fedt.

Genkende Ferskvandsfisk Næringsindhold

I Indonesien er ferskvandsfisk allerede kendt som en daglig menu. Et eksempel på en type ferskvandsfisk, der almindeligvis indtages, er mælkefisk. Du kan få næringsstofferne og fordelene ved ferskvandsfisk gennem fiskeforbrug som følger:

• Papegøje fisk

  For dem af jer, der ikke kan lide fisk på grund af den fiskeagtige lugt, kan tilapia være en mulighed. Tilapia er en ferskvandsfisk, der ikke lugter fiskeagtig, er nem at behandle og har en velsmagende smag. Tilapia indeholder vitamin B12, som er en vigtig forbindelse for kroppen til at opretholde energi. Næringsstofferne og fordelene ved denne type ferskvandsfisk inkluderer at have et højt indhold af protein, vitaminer og mineraler, samt at have et lavt fedtindhold. Derfor er det godt for mennesker, der er syge eller ældre (ældre), som har risiko for hjertesygdomme, forhøjet kolesterol og forhøjet blodtryk.

• Hvid snapper

  Hvid snapper el Nilen Aborre generelt har en stor størrelse, så de fås normalt i form af filet eller bøf eller bøf. Selvom det er stort i størrelse, er teksturen af ​​snapperkød blød og let at fordøje. Denne fisk fortjener også at være en hovedmenu, fordi den er en af ​​de bedste kilder til omega-3 fedtsyrer.

• Sardin ferskvand

  Ferskvandssardiner er små sølvfarvede med en unik smag. Denne fisk tørres normalt først og indtages derefter hel. Ferskvandssardiner indeholder vitamin A, B og B-kompleks, som kroppen har brug for. Derudover er denne type fisk også rig på calcium, kalium og magnesium. Disse tre næringsstoffer er vigtige for udviklingen af ​​børns tænder og knogler og er meget nyttige til at understøtte gravide kvinders sundhed.

• Havkat

  For at få fordelene ved ferskvandsfisk kan du spise den mest berømte fisk i Indonesien, fordi den er så nem at få, nemlig havkat. Denne ferskvandsfisk indeholder mange næringsstoffer, som kroppen har brug for, såsom protein, fedt, calcium, C-vitamin, A-vitamin, natrium og jern. Fordelen ved denne fisk er, at den indeholder lavt kviksølv, så den er sikker for gravide kvinder at indtage.

Tips spise fisk med pengeskab

Nogle mennesker kan ikke lide fisk på grund af forskellige faktorer, lige fra den høje pris, ikke at vide, hvordan man behandler den korrekt, til bekymringer om kviksølv eller andre giftige stoffer.

De af jer, der er bekymrede eller i tvivl om at indtage fisk, fordi de indeholder kviksølv, så bør I være mere opmærksomme på at vælge den fisk, I spiser. For at du ikke længere føler dig bekymret og ubeslutsom, er her en liste over fisk med højt kviksølvindhold og fisk med lavt kviksølvindhold:

• Fisk med højt kviksølvindhold

  Fisk der har en tendens til at have højt kviksølvindhold som f.eks sværdfisk eller sværdfisk, makrel, tun på dåse, havabborre og marlin. Disse fisk bør undgås, fordi de kan bringe sundheden i fare, hvis de indtages kontinuerligt.

• Fisk med lavt kviksølvindhold

  Du kan skifte til at spise havkat, tilapia, sardiner, laks, blæksprutte eller ansjoser, som har et lavt indhold af kviksølv.

Sørg desuden for, at den fisk, du indtager, er frisk. Du kan tjekke fra øjnene til kødets tekstur. Den friske fisks øjne skiller sig ud med klare sorte pupiller, der skinner, og øjnenes hinde er klare. Fiskens gæller fremstår lyse røde med en elastisk kødtekstur, når de trykkes med en finger.

Ernæringen og fordelene ved ferskvandsfisk for sundheden er meget kære at savne. Vær opmærksom på udvalget af frisk fisk med sunde tilberedningsmetoder, for at opnå optimal ernæring og fordele.