Når en varm, fed, sur eller salt mad eller drikkevare placeres i en plastikbeholder, tillader det til sidst overførsel af kemikalier fra plastikemballagen til maden eller drikkevaren. Bisphenol A (BPA) og phthalater er to kemikalier fra plast, som ofte er forbundet med risiko for helbredsproblemer.
De fødevarer og drikkevarer, vi indtager, er næsten altid i kontakt med plastik, da de sælges på markeder eller supermarkeder, tager vi dem med hjem, indtil vi behandler og opbevarer dem. I denne proces sker der en overførsel af kemikalier fra plastemballage til fødevarer. BPA og phthalater siges at overføre disse farlige materialer.
Farer ved BPA og phthalater
BPA er et materiale, der længe har været brugt til at hærde plastik, herunder drikkeflasker og genanvendelige madkasser. Dette materiale findes også almindeligvis i dåser med formel for at forhindre rust, sutteflasker og noget småbørnsudstyr. BPA menes at have en indflydelse på at øge risikoen for hjertesygdomme, kræft, leversygdomme, diabetes, hjernesygdomme og adfærd hos små børn.
Hvorimod phthalater er et kemikalie, der bruges til at gøre plastik sejt og fleksibelt. Udover plastik kan dette materiale også findes i shampoo, sæbe, vaskemiddel, neglelak og hårspray. Men vær forsigtig, phthalaterDet er mistanke om, at det kan forårsage endokrine lidelser, øge insulinresistens og udløse fedme hos børn.
Phthalater Det menes også at være i fare for at hæmme testosteronets arbejde, så det påvirker fertiliteten og sundheden i det mandlige forplantningsorgan og andre organer i kroppen. I høje niveauer menes stoffet at være relateret til det lave antal og kvaliteten af voksne mandlige sædceller. Dette stof menes også at øge risikoen for abort hos gravide kvinder. Andre undersøgelser har fundet ud af, at fostre, der udsættes for disse kemikalier, har større risiko for at udvikle astma og lungesygdomme.
Ud over BPA og phthalater anses melaminkemikalier i plast også for at være ikke gode for helbredet.
Undgå BPA og phthalater
En af de nemmeste løsninger til at undgå disse kemikalier er at tjekke nummeret i genbrugstrekanten i bunden af plastikbeholderen. Udstedt kode Plastindustriens Selskab (SPI) er anvendelig internationalt til at identificere typer af plastikbeholdere. Beholdere med forskellige numre vil blive genbrugt separat. Generelt er tallene 1, 2, 4 og 5 sikre at bruge.
Derudover er her enkle måder, du kan gøre for at beskytte dig selv og din familie mod skadelige materialer fra plastik.
- Undgå at opbevare eller opvarme mad i plastikbeholdere.
- Undgå fødevarer og drikkevarer, der ofte indeholder BPA, såsom emballerede fødevarer og dåsemælk.
- Stop med at bruge plastikbeholdere, der er blevet ridset og beskadiget.
- Vask altid nyindkøbte plastikbeholdere før brug.
- Vælg plastikbeholdere mærket 'BPA-fri' eller BPA gratis.
- Vælg en glasbeholder eller ved opvarmning af fødevarer.
- Undgå så vidt muligt at give modermælkserstatning (som generelt er pakket i dåser) til babyer. Hvis du vil give mælk med en sutteflaske, bør du vælge en BPA-fri mælkeflaske for at gøre det mere sikkert at sterilisere.
- Hvis du vil opbevare varm mad og drikkevarer, skal du afkøle dem, inden du lægger dem i plastikbeholdere.
- Det er mere sikkert at bruge glassutteflasker end plastik. Hvis du bruger en plastikflaske, skal du undgå at opvarme den.
- Kassér ubrugte plastikposer eller emballage.
Efter at have forstået sikkerhedsniveauet ved plastemballage og risiciene bagved, skader det aldrig at være klogere på at træffe valg, når du bruger plastik som mad- eller drikkevarebeholder.
