Forskellige typer diæter med løfte om at kunne tabe sig ved hurtigt, bør ikke følges med det samme. du dforeslå at overvejeførst mulige fordele og risici, herunder Atkins-diæten.
Atkins-diæten blev introduceret af en kardiolog ved navn Robert Atkins i 1972. Denne diæt søger at kontrollere kulhydratindtaget og i stedet indtage mere protein og fedt. Denne diæt ligner en anden type diæt, nemlig Dukan-diæten. Dukan-diæten lægger dog vægt på en kost med højt proteinindhold og lavt indhold af kulhydrater og fedt.
Effektiviteten af Atkins-diæten til at tabe og opretholde vægt er dog stadig ikke understøttet af stærke forskningsresultater.
Fordele ved Atkins-diæten
For at få energi forbrænder kroppen fedt og kulhydrater. Atkins-diæten overvejer at reducere kulhydrater for at gøre fedtforbrændingsprocessen mere effektiv. Fordi, kroppen vil så prioritere fedtforbrænding som energikilde. Dette kan fremme vægttab.
Ligesom vægttabsindsatsen har Atkins-diæten også mulighed for at forbedre kolesterol- og blodsukkerniveauet. En undersøgelse viser, at Atkins-diæten kan forbedre triglyceridniveauet i blodet, selvom det ikke vides, hvor længe denne effekt vil vare. Denne diæt menes også at hjælpe med at reducere risikoen for diabetes, højt blodtryk, metabolisk syndrom og hjertesygdomme.
Atkins diætrisici
Ud over fordelene er der dog også risici for Atkins-diæten, som skal overvejes, såsom svimmelhed, hovedpine, træthed, svaghed, kvalme, diarré eller besvær med at få afføring. Dette sker på grund af et fald i kulhydratindtaget.
Der er også en risiko, der er klassificeret som farlig i de tidlige stadier af Atkins-diæten, på grund af manglende sukker- eller kulhydratindtag til energi, nemlig ketose. Ketose er kroppens måde at fordøje lagret fedt på og producere ketoner som affald. Nogle af de symptomer, der klages over på grund af ketoner, der ophobes i kroppen, er kvalme, hovedpine, dårlig ånde og psykologiske forandringer.
Ketose, der opstår på længere sigt, kan udløse en mere alvorlig tilstand, nemlig ketoacidose. Denne tilstand opstår, når ketoner opbygges i blodet og bliver giftige. Ketoacidose kan føre til koma og død. Risikoen for ketoacidose vil stige hos personer, der har diabetes og har en overdreven diæt.
Atkins diætfase
Der er 4 faser, der skal følges, når nogen er på Atkins diæt, nemlig:
- Første fase
Begræns forbruget af kulhydrater til kun 20 gram om dagen i to uger. Det anbefales at spise fødevarer med højt fedtindhold og højt proteinindhold, samt grøntsager med lavt kulhydratindhold såsom grønne grøntsager. I denne fase begynder vægten normalt at falde.
- Anden faseBegynd at tilføje et par sunde kulhydrater, især dem fra grøntsager, frugt, nødder, kartofler, fuldkorn og brune ris. Denne fase skal fortsættes indtil de resterende 4,5 kg af den ønskede kropsvægt.
- tredje faseKan tilføje 10 gram kulhydrater fra grøntsager, der indeholder stivelse (stivelse), frugter og fuldkorn. Udført op til en måned efter den ønskede vægt er opnået.
- Fase fjerdeNår den ønskede vægt er opnået, skal du udføre denne fase i hele livet. I denne fase kan du spise lige så mange sunde kulhydrater, som din krop kan tåle uden at tage på i vægt.
Selvom der er en antagelse om, at Atkins-diæten er gavnlig, betyder det ikke, at den kan anvendes på alle. De af jer, der bruger insulin eller diabetesmedicin og vanddrivende medicin, rådes til at være mere forsigtige med at lave Atkins-diæten. I mellemtiden anbefales personer med nyresygdom, gravide kvinder og ammende mødre ikke at gennemgå Atkins-diæten.
Rådfør dig altid med en diætist, før du starter på Atkins-diæten eller enhver diæt til vægttab.
