E-vitamin er nødvendigt for at opretholde immunforsvaret, samt opretholde sund hud og øjne. E-vitamin er også almindeligt kendt som en antioxidant, der modvirker celleskader i kroppen.UFor at fuldende dit daglige ernæringsbehov, skal du brug for spise mad, der indeholder E-vitamin.
Voksne rådes til at indtage E-vitamin på omkring 15 mg om dagen. En højere dosis anbefales til indtagelse af gravide og ammende kvinder, som er omkring 19 mg pr. dag.
Fødevarer, der indeholder E-vitamin
Nogle mennesker vælger at tage vitamin E-tilskud for at hjælpe med at opfylde deres daglige ernæringsbehov. Faktisk er det ikke svært at få E-vitamin fra fødevarer, der indeholder E-vitamin. Derudover er brugen af E-vitamintilskud omdiskuteret, og deres effektivitet er ikke blevet bevist.
Eksperter vurderer, at tilskuddet kun er effektivt hos personer, der har bevist mangel på vitamin E. Nogle grupper, der er tilbøjelige til mangel på vitamin E, omfatter dem, der laver fedtfattig diæt, har fordøjelsesproblemer og lider af cystisk fibrose.
I betragtning af E-vitamins vigtige rolle for kroppen, er det vigtigt for dig at kende de typer fødevarer, der kan give indtag af fødevarer, der indeholder E-vitamin naturligt. Her er nogle af dem:
- Æg og kyllingFødevarer, der indeholder E-vitamin, som er let at finde hver dag, er æg og kyllingekød. Hvert kyllingeæg indeholder 155 kilokalorier pr. 100 gram indeholder en række forskellige næringsstoffer, herunder vitamin E. Der er omkring 1,03 mg eller omkring 7% af vitamin E af den samlede ernæring i æg. Ud over æg indeholder kyllingekød vitamin E, som er godt for kroppen. Sammenlignet med brystet har kyllingelår det højeste indhold af E-vitamin. Indholdet af E-vitamin i kyllingekød er dog relativt lavt sammenlignet med æg.
- JordnødderHvert 100 gram jordnødder indeholder 570 kilokalorier med en række forskellige næringsstoffer som E-vitamin, B-vitaminer, kostfibre og forskellige mineraler, der er gavnlige for kroppen. Regelmæssigt indtag af jordnødder kan mindske risikoen for en række sygdomme forårsaget af frie radikaler Jordnødder kan indtages på forskellige måder, såsom kogt eller ristet. Udover at blive spist direkte, kan jordnødder også forarbejdes og bruges som madolie eller omdannes til jordnøddemel.
- AvocadoAvocadoer indeholder forskellige næringsstoffer, såsom E-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, K-vitamin og kalium. Der er også et indhold af enkeltumættede fedtsyrer, oliesyre og antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler.
- SolsikkefrøSelvom de ser små ud, er solsikkefrø rige på næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen, såsom vitamin E, folat, jern og fytokemikalier, der kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og visse kræftformer. Solsikkeolie kan bruges til madlavning eller bruges som en olie til massage og hjælper med at behandle hudlidelser som psoriasis, hele sår og gigt.
Ud over de fire typer fødevarer ovenfor, er der stadig mange fødevarekilder, der indeholder E-vitamin. I betragtning af E-vitamins vigtige rolle for kroppen, bør du begynde at inkludere fødevarer, der indeholder E-vitamin, på din kostliste hver dag. Indtagelse af vitamin E kosttilskud bør konsulteres af en læge, herunder den anbefalede dosis.