Nogle forældre kan stadig være tilbageholdende med at give skaldyr til deres børn, fordi de er bekymrede for, at det kan skade deres helbred, for eksempel på grund af kviksølvindholdet i fisk og skaldyr eller risikoen for allergi. Spørgsmålet er, om det er sikkert at give skaldyr til børn?
Fisk og skaldyr er mad, der kommer fra havet. Typer kan omfatte fisk, skaldyr, østers, rejer, blæksprutte, blæksprutte, krabber og hummer. Fisk og skaldyr er en god kilde til daglig ernæring for at opfylde retningslinjer for balanceret ernæring.
Fisk og skaldyr Sikker at give til børn
Faktisk er fisk og skaldyr sikkert for børn at spise, Bun. Faktisk kan denne type mad gives til din lille, siden han var 6 måneder gammel eller har fået fast føde.
Udover at være sikker, skaldyr indeholder også en række vigtige næringsstoffer, som hjertet har brug for, såsom protein, fedt, omega-3, B-vitaminer, D-vitamin, calcium, selen, magnesium, jern og zink.
I betragtning af ernæringen er ret komplet, forbrugende skaldyr kan give ekstraordinære fordele for den lilles sundhed, du ved, herunder:
- Understøtter hjernens sundhed og vækst
- Øg intelligensen
- Øg udholdenheden
- Bevar hjertesundheden
- Understøtter muskel- og nervefunktion
- Oprethold øjets sundhed og funktion
At give tips Fisk og skaldyr til børn
Selvom det er sikkert og kan gives til børn, indeholder nogle typer fisk og skaldyr kviksølv, som er farligt for deres helbred. Kviksølv er et giftigt metal, der kan skade nerver, hjerne og forskellige organfunktioner.
Derfor bør mor begrænse det at give skaldyr der indeholder meget kviksølv, såsom haj, sværdfisk (sværdfisk), eller marlin.
Dog typen skaldyr Andre, der indeholder mindre kviksølv, såsom skaldyr, rejer, tilapia, østers, sardiner og laks, er ret sikre og kan gives til børn i passende portioner.
For at fordelene ved fisk og skaldyr kan opnås optimalt, er der nogle sikre tips til opbevaring og forarbejdning skaldyr Hvad skal du blandt andet implementere:
- vælge skaldyr som indeholder en lille mængde kviksølv.
- Sørg for altid at vælge skaldyr frisk og lugter ikke dårligt eller skifter farve.
- Gemme skaldyr i en lufttæt madpakke og stil i køleskabet el fryser, hvis du ikke vil lave mad skaldyr lige efter køb.
- Vask hænder før og efter håndtering
- Brug et separat skærebræt og separat til forarbejdning skaldyr eller kød og andre fødevarer, såsom frugt og grøntsager. Dette er for at forhindre bakteriel forurening fra skaldyr eller kød i frugt og grønt, der er i risiko for at forårsage madforgiftning hos børn.
- Giv ikke din lille skaller, der ikke åbner sig, selvom de er kogte. Skallerne er sandsynligvis ikke friske og er ikke sikre at spise.
- dyrke motion skaldyr ved dampning eller stegning for at opretholde næringsindholdet. Begræns behandlingen skaldyr ved at stege, fordi det kan øge antallet af kalorier og olie.
- Begræns administration af for meget salt eller micin (MSG) til skaldyr.
Når man giver skaldyr til den lille, Sørg for, at maden er blevet behandlet, indtil den er gennemstegt. Mødre rådes også til kompletskaldyr med andre nærende fødevarer, såsom grøntsager, frugt og nødder, så det næringsindtag, som Den Lille får, kan blive mere fuldstændigt.
Efter at have kendskab til oplysningerne ovenfor, behøver du ikke længere tøve med at give skaldyr til børn, ja. Udover at være rig på næringsstoffer, har fisk og skaldyr også en lækker smag, som bestemt kan lide af børn. Hvis dit lille barn ikke kan lide det skaldyr, Mor kan prøve at bearbejde det på en mere kreativ måde.
På trods af ernæring kan nogle børn opleve allergiske reaktioner på skaldyr, Bun. Risikoen for, at dit lille barn har allergi vil være højere, hvis mor eller far også har en historie med allergi over for skaldyr.
Hvis din lille har allergisymptomer efter at have spist skaldyr, såsom kløende hud og knopper, mavesmerter, diarré, opkastning, åndenød eller hævelse af ansigt, læber eller svælg, skal du straks stoppe med at give skaldyr og tag ham til lægen til behandling.
