Vitamin C blive et af de vigtige næringsstoffer for sundheden på grund af dets forskellige fordele, lige fra at øge udholdenheden, hjælpe jernoptagelsen til at producere kollagen. For at få disse forskellige fordele, kan du spise en række forskellige frugter, der indeholder C-vitamin nedenfor.
Du har måske hørt rådet meget ofte om at spise appelsiner, så dit C-vitaminbehov bliver opfyldt. Det er rigtigt, at appelsiner er rige på C-vitamin, men faktisk er frugter, der indeholder store mængder C-vitamin, ikke kun citrusfrugter. Der findes forskellige slags frugter, som også indeholder store mængder C-vitamin.
Dosis af C-vitamin, der skal indtages hver dag
Alles C-vitaminbehov er ikke det samme, afhængigt af deres alder, køn og helbredsforhold. Følgende er det anbefalede daglige indtag af C-vitamin efter alder og køn:
- Alder 0-9 år: 40-50 mg/dag.
- Unge drenge i alderen 10-15 år: 50-75 mg/dag.
- Mænd 16 år og derover: 90 mg/dag.
- Unge piger i alderen 10-15 år: 50-60 mg/dag.
- Kvinder 16 år og derover: 75 mg/dag.
- Gravide: 85 mg/dag.
- Ammende mødre: 120 mg/dag.
Som det er blevet sagt ovenfor, er en persons C-vitaminbehov også bestemt af hans helbredstilstand. Derfor ville det være bedre, hvis du konsulterer en læge for at finde ud af den nøjagtige mængde C-vitamin, der bør indtages, alt efter din helbredstilstand.
Slags frugter, der indeholder C-vitamin
Ud over appelsiner er følgende frugttyper rig på C-vitamin, som du kan indtage for at opfylde dine daglige ernæringsbehov:
1. Guava
Guava er en af frugterne med de højeste niveauer af C-vitamin sammenlignet med andre frugter. I gennemsnit indeholder en guava 125 mg C-vitamin, mere end voksnes daglige behov, som kun er omkring 70-90 mg/dag. Ikke kun C-vitamin, guava frugt er også rig på antioxidanten lycopen og fibre, som er godt for helbredet. Denne frugt kaldes også god indtaget for at forhindre denguefeber.
2. Kiwi
Med en forfriskende smag kan en kiwi indeholde omkring 60 til 75 mg C-vitamin. Denne frugt er også velegnet som en diætmenu, fordi den har få kalorier, men er høj i kalium og fibre.
3. Papaya
Du kan opfylde behovet for C-vitamin blot ved at spise en halv papaya, som i gennemsnit indeholder omkring 90 - 100 mg C-vitamin. Enestående menes C-vitamin i papaya at forbedre din hukommelsesevne. Det skyldes formentlig, at papaya indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske, som kan hjælpe med at forhindre hjerneskade.
4. Ananas
Kan du lide at spise ananas? Hvis ja, er du heldig. Årsagen er, at frugten, der har en forfriskende syrlig smag, indeholder omkring 75 mg C-vitamin i hver kop. Faktisk er ananas også beriget med fibre, folat, kalium og magnesium, som er gavnlige for knogler og hjertesundhed.
5. Jordbær
En frugt, der også indeholder højt C-vitamin, er jordbær. I en kop jordbær, eller hvad der svarer til 150 gram jordbær, indeholder 90 mg C-vitamin. Ikke nok med det, jordbær er også beriget med flavonoider, som menes at forbedre humøret og forbedre hukommelsen.
6. Mango
Denne frugt, som er meget nem at få eller måske i din have, er faktisk høj i C-vitamin. Du behøver kun at spise én mango for at få 75 mg C-vitamin. Ikke nok med det, denne frugt med en sød eller sur smag også indeholder bevist vitamin A. videnskabeligt potent boost immunsystemet og øjensundheden.
7. Cantaloupe
I en skål med skåret cantaloupe er der omkring 65 mg C-vitamin. Udover C-vitamin indeholder cantaloupe, som har en sød og frisk smag, meget vand, så det er godt til at forebygge dehydrering. Denne frugt indeholder også fibre, folat og betacaroten, som er godt for fordøjelseskanalens sundhed.
8. Litchi
Denne lille frugt med sødt smag kan også være dit valg for at opfylde dine daglige C-vitaminbehov. Omkring 7 mg C-vitamin er indeholdt i en litchifrugt. Ikke kun det, litchi er også en frugt, der er rig på omega-3 og omega-6, som er gavnlige for sundheden for blodkar, hjerne og hjerte.
9. Soursop
I 100 gram soursop indeholder frugt omkring 30 mg C-vitamin. Udover at være rig på C-vitamin, indeholder soursop også en række andre næringsstoffer, såsom protein, kulhydrater og så videre.niacin som menes at reducere risikoen for kræft og forhindre opbygning af kolesterol.
Når du indtager ovenstående frugter, skal du så vidt muligt undgå at forarbejde dem til juice. Årsagen er, at raffineringsprocessen menes at være i stand til at fjerne nogle af de vigtige næringsstoffer i den frugt, du indtager.
Udover frugt kan du også få C-vitamin fra grøntsager, såsom broccoli, kartofler og kål. For at vælge den mest passende type mad at indtage, så ernæringsbalancen opretholdes, skal du kontakte en ernæringsekspert.
