Snacks til skolebørn bliver ofte spurgt om deres renlighed og sikkerhed. De anvendte materialer og den uhygiejniske måde at servere på får forældre til at bekymre sig om deres børns sundhed i skolen. Så hvad er de skadelige stoffer, der normalt er indeholdt i skolesnacks?
Skolebørns snacks har normalt en sød smag, lys farve, og prisen er relativt billig. Det er det, der gør børn interesserede i at forbruge det.
Disse fødevarer og drikkevarer kan dog indeholde kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler, som ikke bør indtages af børn og endda voksne.
Hvis det indtages kontinuerligt på længere sigt, kan indholdet af disse skadelige stoffer give forskellige helbredsproblemer. Derfor er det vigtigt, at forældre altid er opmærksomme på farerne ved, at skolebørns snacks sælges frit.
Farlige ingredienser i snacks Skolebørn
Der er flere farlige ingredienser i skolebørns snacks, som ofte findes, nemlig:
1. Borax
Borax (natriumtetraborat) er et hvidt pulver, der minder om salt og har ingen smag. Generelt bruges borax som en ingrediens til fremstilling af rengøringsmidler, pesticider og gødning. Denne ingrediens bliver dog ofte misbrugt som fødevarekonserveringsmiddel og til at mørne kød.
Hvis de indtages kontinuerligt, kan skolebørns snacks indeholdende borax forårsage hjerne-, lever- og nyrelidelser. Faktisk kan børn, hvis de indtages for meget, kaste op, få diarré og endda gå i chok, der kan true deres liv.
2. Formalin
Formalin findes også ofte som konserveringsmiddel til skolebørns snacks. På længere sigt kan skolebørns snacks, der indeholder formaldehyd, skade fordøjelsessystemet, øge risikoen for nyresvigt og udløse kræft.
Formalin menes også at forårsage lidelser i de reproduktive organer hos kvinder. Mens det er hos gravide kvinder, kan formalin forårsage fosterskader til fosterdød.
3. Rhodamine B
Rhodamine B er et kemisk farvestof, der almindeligvis anvendes til papir, tekstiler, træ, sæbe og guld. Hvis børn fortsætter med at indtage skolebørns snacks, der indeholder rhodamin B, kan det øge risikoen for leverfunktionsforstyrrelser og leverkræft.
4. Methanylgul
Methanolgul bruges almindeligvis til farvning af tekstiler, papir og maling. Indtagelse af fødevarer, der indeholder methanol gul på lang sigt, kan udløse et fald i blodtrykket og kræft.
Tips Vælge Sunde snacks for skolebørn
Børn, der vokser, vil ofte føle sig sultne mellem måltiderne. For at forhindre skade fra forskellige kemikalier i mad, kan du give sunde snacks med følgende kriterier:
- Mad med lavt indhold af sukker, fedt og salt
- Fødevarer rige på protein
- Fuldkornsprodukter
- Frugt eller frugtjuice blandet med yoghurt eller mælk
- Mælk, nødder og rosiner
Hvis du ikke har tid til at forberede dit barns skolefrokost, kan du bede dit barn om at undgå skolemad, der er for lyse i farven og har en smag, der er for sød eller krydret.
Mind desuden børn om ikke at købe snacks, der er forarbejdet, før de brænder på, eller bruge olie, der bruges gentagne gange. Sørg også for, at børnene ser på etiketterne på snacksene, så de ikke spiser udløbne produkter.
Hvis du stadig har spørgsmål om de skadelige stoffer, der er indeholdt i skolebørns snacks og menuvalg eller sunde snacks til børn, så tøv ikke med at konsultere en ernæringsekspert.
