Mange mennesker tror, at fødevarer, der kan øge blodsukkeret, kun er søde fødevarer. Det er dog ikke begrænset til det. Der er forskellige andre typer mad, som også kan få dit blodsukker til at stige højt.
Blodsukker kommer fra den mad, vi spiser, og fungerer som en energikilde for kroppen. Men hvis blodsukkerniveauet er for højt, kan dette være farligt, især hvis du eller et medlem af din familie har type 2-diabetes.
Hvis blodsukkerniveauet ikke kontrolleres korrekt, kan der opstå problemer i øjne, nyrer, hjerte og blodkar i hele din krop. Derfor er det vigtigt at begrænse blodsukkerniveauet gennem den mad, du indtager.
Nogle typer fødevarer, der øger blodsukkeret
Det meste blodsukker er produceret af fødevarer, der har et højt indhold af sukker og kulhydrater. Sukker i maden kan optages direkte af tarmene og bliver til blodsukker. I mellemtiden vil kulhydrater blive nedbrudt først til mere simple former, nemlig sukker, før de optages af tarmene i blodet.
Nedenfor er nogle fødevarer og drikkevarer, som du måske ikke tror kan øge blodsukkerniveauet:
1. Nhvid modermælk
En undersøgelse viste, at personer, der indtager hvide ris i overkant, har en tendens til at være mere udsatte for at udvikle diabetes type 2. Dette skyldes, at hvide ris er en type mad med højt kulhydrat og lavt fiberindhold, så det hurtigt kan omdannes til sukker og absorberes. ind i blodet.
For at forhindre denne risiko anbefales det at erstatte hvide ris med brune ris, som er højere i fiber.
2. Rhvid oti
De høje kulhydrater i hvidt brød gør også, at denne mad hurtigere behandles af kroppen, så den kan øge blodsukkerniveauet. I stedet kan du spise fuldkornsbrød, som indeholder flere fibre.
3. Energidrikke
Energidrikke indeholder normalt natrium og kalium, som hjælper med at genoprette væsker og elektrolytter, når du er dehydreret. Du skal dog huske på, at disse drikke normalt er høje i sukker, så de skal begrænses. For at forhindre dehydrering efter træning er mineralvand eller rent kokosvand nok, hvorfor.
4. Mvil være klar
Fastfood bringer en anden form for fornøjelse. Men bagved er der fedtstoffer, sukkerarter og kulhydrater, der kan forårsage blodsukkerstigninger i kroppen efter at have spist.
Hvis det indtages ofte, kan fastfood forårsage vægtøgning og øge risikoen for at udvikle type 2-diabetes.
5. Rødt kød og forarbejdet kød
At spise kød øger ikke blodsukkeret direkte. Rødt kød og forarbejdet kød har dog en tendens til at have et højt indhold af mættet fedt. En undersøgelse viste, at folk, der spiser forarbejdet kød hver dag, risikerer at udvikle type 2-diabetes til det dobbelte.
For at forhindre en høj stigning i sukker, mens du stadig opfylder dine proteinbehov, kan du spise kyllingebryst uden skind.
Her er nogle fødevarer, der kan øge dit blodsukker. Hvis du er en af dem, der ikke er vant til at gå igennem dagen uden en af disse fødevarer, skal du ikke blive skuffet. Disse fødevarer bør slet ikke indtages, men skal kun begrænses.
Spisemønstre med balanceret ernæring, du skal være opmærksom på
Ud over at begrænse forbruget af fødevarer og drikkevarer, der kan øge blodsukkeret, skal du også anvende en afbalanceret nærende kost i din daglige kost.
Sørg for altid at balancere sukker- og kulhydratforbrug med andre næringsstoffer, såsom protein, fibre og sunde fedtstoffer. Denne metode kan bremse fordøjelsen af kulhydrater og reducere stigningen i blodsukkerniveauet.
Undgå derudover også at spise mad, der er højt i kalorier og lavt i næringsstoffer, selvom de ikke smager sødt. At spise masser af kaloriefyldt mad vil få din krop til at gemme kaloriereserver i form af fedt.
Hvis fedtbunken er for stor, vil kroppen være tilbøjelig til insulinresistens. I denne tilstand vil kroppens evne til at optage blodsukker falde, så blodsukkerniveauet vil stige.
Udover at opretholde en sund kost, kan du også dyrke motion for at stabilisere blodsukkerniveauet. Anbefalet træning omfatter raske gåture, cykling, aerobic og svømning.
Hvis du har diabetes, anbefales det kraftigt at tjekke med din læge regelmæssigt og gennemgå den behandling, lægen anbefaler. Hvis du er i tvivl om at vælge den rigtige mad til at opretholde dit blodsukkerniveau, er det en god idé at konsultere en ernæringsekspert.
