Efter at være kommet sig over sygdom, skal kroppen arbejde hårdt for at reparere og genopbygge beskadiget væv. Dette tager en del tid. Så for at kroppen hurtigt kan komme i form, skal ernæringsindtaget opfyldes ordentligt.
Når de er syge eller i bedring, klager nogle mennesker over ikke at have appetit på mad. Faktisk kan det fremskynde genopretningsprocessen at spise sunde fødevarer i tilstrækkelige mængder.
Den sygdom, du oplever, kan faktisk helbredes med medicin. Men tilstrækkelig ernæring fra nærende fødevarer hver dag spiller også en stor rolle i helingsprocessen efter sygdom. Faktisk kan visse næringsstoffer øge kroppens modstand, så du bliver ikke så let syg igen i fremtiden.
Liste over næringsstoffer, der skal opfyldes under heling efter sygdom
I genopretningsperioden efter enhver sygdom, hvad enten det er brækkede knogler, hoste, forkølelse eller COVID-19, bør den mad, du indtager, ikke være skødesløs. Udover at skulle opfylde kaloriebehovet om dagen, skal den mad, du indtager, også indeholde en række vigtige næringsstoffer, som f.eks.
1. Protein
Det første næringsstof, der er nødvendigt i restitutionsperioden efter sygdom, er protein. Udover at være en energikilde, fungerer protein til at opbygge muskler, øge knoglestyrken, reparere beskadiget kropsvæv og øge udholdenheden.
Protein er et makronæringsstof, som er et næringsstof, som kroppen har brug for i store mængder. Nogle typer af proteindannende aminosyrer kan dog ikke kroppen producere, så for at opfylde deres behov skal du spise proteinkilder hver dag.
Protein er opdelt i to typer, nemlig animalsk protein og vegetabilsk protein. Du kan få animalsk protein fra kød, fisk, æg og mælk og deres forarbejdede produkter. I mellemtiden, for at få vegetabilsk protein, kan du spise bønner, tofu, tempeh eller edamame.
Begge proteinkilder ovenfor er lige gode, men animalsk protein indeholder aminosyrer, der er mere komplette end vegetabilsk protein. Derudover er denne type protein lettere fordøjet af kroppen.
Udover mad kan du også få protein fra mælk, især hvis du i helingsperioden stadig har tendens til at være doven til at spise. Mælk, der indeholder valle-, kasein- og sojaproteiner, kan endda give en kombination af fordelene ved animalsk protein og planteprotein.
Sørg også for, at den mælk du indtager indeholder beta-hydroxy-beta-methylbutyrat (HMB), som er en forbindelse, der er et resultat af nedbrydningen af den essentielle aminosyre leucin.
Disse forbindelser har vist sig at reducere proteinnedbrydning og øge proteindannelsen i kroppen for at erstatte muskelmasse tabt under sygdom. Egenskaberne af denne forbindelse spiller også en stor rolle i at fremskynde helingsperioden.
2. Kulhydrater
Under bedring efter sygdom skal du spise fødevarer, der indeholder kulhydrater. Udover at være en kilde til energi hjælper kulhydrater også sårhelingsprocessen og spiller en rolle i at opretholde muskelsundheden.
Vælg fødekilder af komplekse kulhydrater, der også indeholder fibre og antioxidanter, så blodsukkeret ikke stiger drastisk. Eksempler på fødevarer med komplekse kulhydrater er søde kartofler, havregryn, brune ris, brune ris og grøntsager.
3. Fedt
Nogle mennesker kan holde sig væk fra fødevarer, der indeholder fedt af frygt for at have højt kolesteroltal eller fedme. Faktisk, hvis det indtages med måde og af god type, har fedt mange sundhedsmæssige fordele, herunder at fremskynde helingsperioden efter sygdom.
De forskellige fordele ved fedt omfatter at give kroppen energi, støtte cellevækst, beskytte organer, øge immuniteten, kontrollere inflammation, holde kroppen varm, hjælpe med produktionen af hormoner og enzymer og hjælpe med optagelsen af flere vigtige næringsstoffer.
For at få disse fordele skal du være selektiv i valg af fedtkilder. Spis mad, der indeholder gode fedtstoffer, såsom laks, avocado, ost, nødder, Chia frø, eller yoghurt.
4. Vitaminer og mineraler
Mange typer frugter og grøntsager indeholder forskellige vitaminer for at øge udholdenheden, såsom vitamin A, C, D og E. For at få disse fordele kan du indtage grønne bladgrøntsager, gulerødder, jordbær, appelsiner eller guavaer.
Udover vitaminer indeholder frugt og grøntsager også fibre, som spiller en vigtig rolle for at opretholde en stabil vægt og sund fordøjelseskanal.
For at fremskynde restitutionsprocessen efter sygdom har kroppen også brug for flere typer mineraler, såsom folinsyre, jern, zinkog selen. Du kan få disse mineraler fra beriget pasta og brød, kylling, skaldyr, kød eller yoghurt.
Det er en række vigtige næringsstoffer, der er nødvendige i helingsperioden efter sygdom. De fleste af de ovennævnte næringsstoffer kan fås fra en række sunde fødevarer. Sørg for, at maden også er ren og tilberedt med gode tilberedningsteknikker.
Prøv desuden også at bruge mælk, der indeholder HMB i din kost, fordi dette næringsstof har vist sig at give en hurtigere restitutionsperiode. Derudover skal du for maksimal heling også hvile meget og drikke nok vand.
Glem ikke at tjekke med lægen i henhold til den angivne tidsplan, okay? Ved regelmæssigt at spise nærende fødevarer som beskrevet ovenfor og konsultere en læge, vil din krop hurtigere komme sig efter sygdom.
