Der er mange fordele, der kan opnås ved papayaplanter. Ikke kun fra frugten, papaya blomster har også forskellige sundhedsmæssige fordele. En af fordelene ved papaya blomster er at bevare hjertesundheden.
Fordelene ved papaya blomster kan opnås, fordi denne blomst indeholder forskellige slags næringsstoffer, som kroppen har brug for, herunder kalium, natrium, betacaroten, mineraler, fedt, kulhydrater og protein.
Forskellige fordele ved papaya blomster
Selvom det stadig forskes i det, er der forskellige fordele ved papaya-blomster, som menes at være nyttige for sundheden. Følgende er nogle af dem:
Oprethold væskebalancen i kroppen
Papaya-blomster indeholder en række vigtige næringsstoffer, som kroppen har brug for, hvoraf den ene er kalium. Dette mineral er nødvendigt af kroppen for at opretholde væskebalancen i kroppen og understøtte arbejdet i muskler, nerver og hjerte.
Bevar hjertesundheden
Indholdet af beta-caroten i papaya-blomster anses for at være gavnligt for hjertesundheden. Flere undersøgelser har vist, at indtagelse af grøntsager rige på vitaminer, mineraler og betacaroten, såsom papayablomster, kan mindske risikoen for hjertesygdomme og visse former for kræft. Dette mangler dog stadig at blive undersøgt nærmere.
Oprethold vævssundhed og immunsystem
Papaya blomster er en type mad, der er rig på proteinindhold. Proteinindholdet, der findes i papaya-blomster, medfører forskellige sundhedsmæssige fordele, og en af dem er opbygning og reparation af kropsvæv. Ikke nok med det, protein fra papaya blomster er også en kilde til energi for kroppen, og kan hjælpe med at øge udholdenheden.
Behandling af papaya blomster
For at få fordelene ved papaya-blomster for sundheden, kan du forarbejde dem til mad. Der er forskellige portioner af papaya blomster, der kan være en mulighed, hvoraf den ene er sauterede papaya blomster. Her er ingredienserne og hvordan man laver det:
Ingredienser:
- 200 gr papaya blomster, rene
- 50 gram ansjos
- 5 fed rødløg, skåret i tynde skiver
- 3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 5 stykker cayennepeber, skåret i skiver
- 2 røde chilier, skåret i skiver
- 2 grønne chili, skåret i skiver
- 1 forårsløg, skåret i ca. 1 cm
- 1 ark ungt pandanblad, groft skåret
- 1 finger galangal, geprek
- Salt og peber efter smag
Hvordan laver man:
- Kog papaya blomster i vand, der er blandet med lidt salt. Kog indtil de er bløde, fjern og dræn.
- Svits løg og hvidløg, indtil det er visnet og duftende, og hæld derefter cayennepeber, rød chili, grøn chili, forårsløg, galangal og pandanblade i. Bland godt.
- Når krydderierne visner og dufter godt, skal du lægge papaya-blomsterne og ansjoserne i igen. Rør til det er glat, og tilsæt derefter salt, peber og basilikumblade.
- Rør igen, indtil det er godt blandet, og vent til det er kogt.
- Sauterede papaya-blomster er klar til at blive serveret.
Udover at kunne forarbejdes til madlavningsmenuer, kan papayablomster også forarbejdes til te. Hvordan man behandler det er ret nemt, du skal bare lade papayablomsten visne af sig selv, derefter opvarme og tørre den ved lav temperatur for at fjerne det bioaktive indhold i den.
Tørrede papaya-blomster, der brygges til te, giver forskellige sundhedsmæssige fordele. En af dem er at sænke kolesterolniveauet i blodet. Dette er takket være indholdet af phytosterol, der findes i papaya blomsterte.
Fordelene ved papaya blomster er varierede, men sørg for også at spise andre nærende og nærende fødevarer, så din krops sundhed bevares. Hvis du har visse medicinske tilstande eller ønsker at bruge papaya-blomster til at behandle en sygdom, bør du først konsultere en ernæringsekspert.
