Tun er et af valgene af nærende mad. Takket være dets næringsindhold er tun meget godt for helbredet. For at være klar, læs denne artikel for at finde ud af, hvad der er fordelene ved tun for sundheden.
Tunfisk eller ejeren af det latinske navn Euthynnus affinis Dette har faktisk stadig et forhold til andre typer havfisk, nemlig tun og makrel. Derfor er næringsindholdet i tun heller ikke meget forskelligt fra de to typer fisk.
Men i modsætning til tun, som er relativt dyr, kan tun indtages mere, fordi prisen er relativt overkommelig. Ikke alene er prisen mere økonomisk, næringsindholdet i tun er også ret højt.
Ernæring og fordele ved tunfisk
I en portion tun (svarende til 150 gram) er der 250-300 kalorier og forskellige næringsstoffer, såsom:
- 25-30 gram protein
- 12,5-17 gram fedt
- 50-60 mikrogram (mcg) selen
- 400 milligram (mg) kalium
- 1,5-2 mg jern
- 15-20 mg calcium
- 0,9-1,1 mg zink
Udover de forskellige næringsstoffer ovenfor, indeholder tun også vitamin A, vitamin B, omega-3, natrium og fosfor.
På grund af dens høje ernæring er der mange fordele ved tun, der er gode for helbredet, herunder:
1. Hold blodtrykket stabilt
Takket være sit høje omega-3 indhold er tun kendt for at forhindre blokeringer i blodkarrene, så blodgennemstrømningen forbliver jævn, og blodtrykket bliver mere stabilt.
2. Vedligeholde kroppens organers funktion og sundhed
Tunfisk indeholder meget protein. I kroppen er protein nødvendigt for at danne nye celler og kropsvæv og reparere beskadiget kropsvæv. Proteinindholdet i tun er også gavnligt for at opretholde funktionen og sundheden af kropsorganer, såsom øjne, hjerne og lever.
3. Styrk kroppens immunforsvar
Udover at indeholde masser af omega-3, er tunkød også kendt for at indeholde masser af vitamin A og vitamin B12. Sammen med protein kan disse to vitaminer styrke immunforsvaret, så kroppen ikke er modtagelig for sygdom og infektion.
4. Oprethold knoglestyrken
Ikke kun rig på proteinindhold, tun indeholder også en masse D-vitamin og calcium. Begge disse næringsstoffer er gode til at styrke og vedligeholde sunde knogler.
5. Hold vægten
Udover at opretholde sunde organer, kan proteinindholdet i tun også få dig til at føle dig mæt i længere tid og forsinke opkomsten af sult. Derfor kan tun være det rigtige fodervalg, hvis du vil bevare en ideel kropsvægt.
6. Oprethold hjertesundhed og funktion
Regelmæssig indtagelse af tun er kendt for at have en god effekt på hjertet. Det høje indhold af protein og omega-3 i tun spiller en vigtig rolle i at forhindre forhøjet kolesterol og regulere blodtrykket for at forblive stabilt. Således kan hjertets funktion og sundhed opretholdes korrekt.
Selvom den er rig på næringsstoffer og har mange sundhedsmæssige fordele, rådes du ikke til at indtage for meget tun. Dette skyldes, at tun eller andre havfisk, såsom tun, indeholder høje niveauer af kviksølv.
Hvis den indtages for meget eller for ofte, frygtes det, at tun kan have en dårlig indvirkning på kroppen på grund af virkningerne af kviksølvindholdet i den. Begræns derfor forbruget af tun og andre havfisk, der har et højt indhold af kviksølv, til maksimalt 2-3 portioner om ugen.
Makrel er muligvis heller ikke egnet til forbrug for folk, der har allergi over for skaldyr eller fisk skaldyr. Derfor skal du være forsigtig, hvis du vil spise tun, hvis du nogensinde har haft en allergisk reaktion på det skaldyr.
Ernæringsbehov kan ikke kun dækkes ved at spise fisk. Du skal også spise en række andre nærende fødevarer, såsom frugt, grøntsager, kød, æg og mælk. Hvis du ikke kan spise tun, skal du ikke bekymre dig. Du kan også få næringsstoffer fra tun fra andre typer mad, hvorfor.
Hvis du har allergier eller visse sundhedsproblemer, der begrænser de typer fødevarer, du kan indtage, skal du kontakte din læge for at finde ud af, hvilke typer fødevarer der er gode for dig at indtage.
