Madsloganet 4 Sund 5 Perfekt, som engang blev ført til kampagne af regeringen, er nu blevet erstattet med Balanced Nutrition Guidelines (PDG). Denne guide til balanceret ernæring har 4 søjler af principper, der skal anvendes i hverdagen.
Udtrykket 4 Sund 5 Perfekt mad er bestemt ikke fremmed for alle indoneseres ører. Menuen, som består af basisfødevarer, tilbehør, grøntsager og frugter samt mælk, blev introduceret af regeringen i 1952.
Sloganet anses dog ikke for at imødekomme udviklingen og opfyldelsen af menneskelig ernæring i dag. Derfor erstattede regeringen 4 sunde 5 perfekte madprincippet med retningslinjer for balanceret ernæring.
4 søjler Principper for balanceret ernæring retningslinjer
I retningslinjerne for balanceret ernæring som erstatning for 4 Sunde 5 Perfekte måltider, står der, at der er 4 søjler af principper, som skal følges, så vores ernæringsbehov bliver opfyldt. Følgende er de vejledende principper for afbalanceret ernæring:
1. Spis en række forskellige fødevarer
Der er ikke en enkelt type mad, der indeholder alle de typer næringsstoffer, kroppen har brug for for at sikre sin vækst og bevare sin sundhed. For eksempel indeholder fisk meget protein, men få fibre, mens frugt og grønt er rige på fibre, vitaminer og mineraler, men har lidt protein og fedt.
Derfor er vi nødt til at spise en række forskellige fødevarer for at opfylde en afbalanceret ernæring, som indeholder makronæringsstoffer (kulhydrater, fibre, proteiner og gode fedtstoffer) og mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler).
Derudover skal der også tages hensyn til mængden af mad og en fast spiseplan. Især for nyfødte op til 6 måneder anbefales det kun at drikke modermælk (ASI).
2. Væn dig til ren leveadfærd
At vænne sig til at leve rent kan forhindre os i at blive inficeret med bakterier, der forårsager sygdom. Dette er vigtigt, fordi jo hyppigere sygdommen kommer, jo sværere er det at opfylde ernæringsbehov.
Eksempler på ren leveadfærd er altid at bruge fodtøj, når de forlader huset, at dække mad til, så fluer ikke bliver angrebet, og at vaske hænder med rent vand og sæbe, hver gang de vil spise eller efter afføring eller vandladning.
3. Lave fysisk aktivitet
Flittig bevægelse og regelmæssig motion kan hjælpe med at kontrollere vægten. Derudover er der stadig mange fordele, som vi kan få ved at træne, såsom at reducere stress, få en god søvn, opbygge muskler og vedligeholde hukommelsen og hjernens sundhed.
Fysisk aktivitet kategoriseres som tilstrækkelig, hvis du dyrker fysisk træning i 30 minutter hver dag eller mindst 3-5 dage om ugen. Fysisk træning, som du kan dyrke for eksempel løb, jogging, boldspil, svømning, gymnastik eller cykling.
4. Overvåg og fasthold den ideelle kropsvægt
Fortsæt med at overvåge din vægt og hold dit kropsmasseindeks (BMI) inden for normale grænser. BMI er en måling af kropsfedt baseret på højde og vægt.
Et højt BMI er et tegn på overvægt (overvægtig) eller fedme, så det bør reduceres. I mellemtiden kan en BMI-værdi, der er under normalen, betyde mangel på kalorie- og proteinindtag, så den skal øges. Begge disse tilstande er ikke gode for kroppen og kan forårsage forskellige sygdomme.
10 generelle budskaber om afbalanceret ernæring
Retningslinjerne for afbalanceret ernæring indeholder også 10 generelle budskaber om afbalanceret ernæring, der skal anvendes i dagligdagen, herunder:
- Vær taknemmelig og nyd en række forskellige fødevarer.
- Spis masser af grøntsager og frugter.
- Væn dig til at spise tilbehør, der indeholder højt proteinindhold.
- Væn dig til at spise en række basisfødevarer.
- Begræns forbruget af sød, salt og fed mad.
- Få nok fysisk aktivitet og bevar en ideel kropsvægt.
- Vask hænder med sæbe under rindende vand.
- Væn dig til morgenmad.
- Få for vane at drikke nok og sikkert vand.
- Få for vane at læse etiketter på fødevareemballage.
At indtage komplet ernæring er vigtigt for kroppens sundhed. En ren, aktiv og kontrolleret livsstil er dog ikke mindre vigtig for at bevare vægten og det generelle helbred. Det er derfor, disse afbalancerede ernæringsretningslinjer skal anvendes i vores daglige liv.
Så, kom nu, begynd at praktisere afbalancerede ernæringsretningslinjer i stedet for 4 sunde 5 perfekte madretningslinjer. Hvis du stadig har problemer med at tabe dig eller tage på i idealvægt, så tøv ikke med at konsultere en læge, OK?
