Udseendet af oppustethed og kvalme efter indtagelse af mælk forekommer generelt hos mennesker, der er laktoseintolerante. Det er dog muligt for personer, der er følsomme over for visse proteiner, der findes i mælk, at være følsomme.
Der er mange sundhedsmæssige fordele ved mælk. For mennesker med laktoseintolerance og mennesker, hvis fordøjelse er følsom over for mælk, kan mælkeforbrug desværre faktisk forårsage forskellige former for klager, såsom luft i maven, kvalme, forstoppelse og endda diarré.
Årsager til oppustethed og kvalme efter indtagelse af mælk
Oppustethed og kvalme er symptomer, der normalt opstår, når personer med laktoseintolerance indtager mælk. Dette kan ske, fordi kroppen ikke kan fordøje laktose ordentligt. Laktose er en type sukker, der findes i mælk.
I kroppen vil laktose blive nedbrudt til glucose og galactose, ved hjælp af enzymet laktase. Men hos mennesker med laktoseintolerans er det laktase-enzymet, som kroppen producerer, ikke nok, så laktose kan ikke fordøjes ordentligt.
Dette får så bakterierne i tyktarmen til at udføre processen med at fermentere laktose til syre og gas. Mængden af laktose, der fermenteres i tyktarmen, er det, der forårsager luft i maven og kvalme.
Udover oppustethed og kvalme vil personer med laktoseintolerance også opleve andre symptomer, såsom:
- Mavepine
- Kaste op
- Diarré
- Forstoppelse eller besvær med afføring
- Hyppig vandladning eller prutter
Skift til A2 Cow's Milk, som er mere behagelig på maven
Ud over laktoseintolerance kan hyppig oppustethed eller kvalme efter indtagelse af mælk også opleves af personer med fordøjelse, der er følsom over for proteinindholdet i mælk. Denne klage forveksles ofte med laktoseintolerance, fordi symptomerne ligner hinanden, mange tror de er laktoseintolerante, selvom det er muligt at de ikke kan fordøje et af proteinerne i komælk.
Beta-kaseinprotein, som består af A1- og A2-proteiner, er det protein, der findes mest i komælk. Et protein i komælk kaldet protein A1 (beta-kasein 1) menes at være årsagen til denne tilstand.
I kroppen vil protein A1 blive nedbrudt til en proteinforbindelse kaldet beta-casomorphin-7 (BCM-7), en forbindelse, der mistænkes for at forårsage fordøjelsesforstyrrelser hos mennesker med laktoseintolerance og mælkeallergi. Dette er grunden til, at indholdet af protein A1 anses for at være en trigger for klager, der ligner symptomer på laktoseintolerance og mælkeallergi.
Som et forsøg på at overvinde dette, er der nu komælk, der er strengt udvalgt til at producere mælk, der kun indeholder protein A2, uden protein A1. Indholdet af Protein A2 har en tendens til at blive lettere optaget af kroppen, så det ikke forårsager fordøjelsesbesvær, især hos personer med fordøjelse, der er følsom over for komælksprotein.
A2 komælk anses for at være mere sikkert for mennesker med laktoseintolerance, folk der ikke kan fordøje proteinet i komælk og også for dem der er allergiske over for mælk. Det er dog bedre at konsultere en læge, før du indtager det. Hvis der stadig opstår allergisymptomer efter indtagelse af A2 komælk, skal du kontakte en læge for behandling.
