E-vitamin er meget vigtigt for kroppen på grund af dets fordele for at vedligeholde immunsystemet og som en antioxidant. Mangel på E-vitamin indtag i kroppen kan have en negativ indvirkning på helbredet, lige fra lidelser i øjnene, huden og endda hjernen.
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der kan findes i mange typer fødevarer. Selvom det er sjældent, kan E-vitaminmangel stadig forekomme hos alle, både forældre, voksne, til nyfødte. Derfor er det vigtigt for os at kende virkningen og risikofaktorerne for denne vitaminmangel.
Virkningen af vitamin E-mangel
Generelt er symptomer på vitamin E-mangel sjældne. En person kan dog have svært ved at udføre aktiviteter, såsom at gå eller samle genstande op. Dette skyldes, at utilstrækkeligt indtag af E-vitamin forårsager skader på nerver og muskler, så koordinationen af kroppens bevægelser forstyrres, og musklerne svækkes.
Derudover kan mangel på E-vitamin også få immunforsvaret til at svækkes. Hvis det opstår på lang sigt, kan alvorlig E-vitaminmangel forårsage sundhedsproblemer, herunder:
- Arytmi, som får hjertebanken til at blive uregelmæssig
- Demens
- Blindhed
Selv hos gravide kvinder kan mangel på E-vitamin udgøre en fare for fosteret. En undersøgelse afslørede, at gravide kvinder, der mangler E-vitamin, er mere udsatte for abort. Dette skyldes formentlig, at antioxidanterne i dette vitamin er nødvendige for at forhindre vævsskader, herunder fosteret.
Derfor anbefales gravide kvinder, udover at tage folinsyre og jerntilskud, også stærkt at indtage fødekilder til E-vitamin, såsom vegetabilske olier, nødder og en række grønne grøntsager.
Risikofaktor E-vitamin mangel
De fleste tilfælde af vitamin E-mangel opstår på grund af nedsat optagelse af næringsstoffer, især fedt, i kroppen. Denne tilstand opstår normalt hos mennesker, der har Crohns sygdom, leversygdomme og diabetes cystisk fibrose.
Derudover er flere andre medicinske tilstande i fare for vitamin E-mangel, herunder:
- Babyer med lav fødselsvægt eller som er født for tidligt.
- Folk, der er opereret bypass mave.
- Børn med visse genetiske lidelser, såsom abetalipoproteinæmi, som er en forstyrrelse i absorptionen af fedtstoffer og vitamin A, E og K, der er til stede fra fødslen.
- kort tarm syndrom, tilstanden med nedsat optagelse af næringsstoffer, der opstår som følge af kirurgiske indgreb, forstyrrelser i tarmen eller nedsat blodgennemstrømning.
E-vitamin spiller en vigtig rolle i kroppen. Derfor kan mangel på dette vitamin forårsage problemer, der forstyrrer helbredet. Generelt kan E-vitaminmangel forebygges ved tilstrækkelig indtagelse af fødevarer, der indeholder masser af dette vitamin.
Mennesker, der har høj risiko for E-vitaminmangel, har dog normalt brug for yderligere E-vitamin gennem kosttilskud, naturligvis med undersøgelse og rådgivning fra en læge først.
Hvis du har risikofaktorer for E-vitaminmangel som ovenfor, og begynder at opleve balanceproblemer, muskelsvaghed eller synsproblemer, skal du kontakte din læge om din tilstand for at få den rigtige behandling.
