Vegetabilsk protein til komplementære fødevarer kan gives, da barnet er 6 måneder gammelt. I denne alder begynder dit barn at få brug for yderligere næringsstoffer og energi bortset fra modermælk. Ud over animalsk protein kan vegetabilsk protein være en god kilde til protein til at understøtte vækst og udvikling.
Proteinbehovet for spædbørn i alderen 7-12 måneder er 13 gram om dagen. Denne mængde skal opfyldes, fordi protein er meget vigtigt for babyer. Protein tjener ikke kun som energikilde, men spiller også en rolle i dannelsen af knogler, muskler og babyens immunsystem.
Derfor skal du sørge for, at den MPASI, du får til din lille, indeholder protein, det være sig animalsk protein eller vegetabilsk protein, for at opfylde dette behov.
5 vegetabilske proteiner til baby MPASI
Der er stadig mange mennesker, der kun er afhængige af animalsk protein som en kilde til protein i deres babys supplerende madmenu. Faktisk kan protein også fås fra vegetabilske produkter eller planter. Mulighederne er også forskellige, og her er nogle af dem:
1. Røde bønner
Røde bønner er en kilde til vegetabilsk protein til komplementære fødevarer. For at lave røde bønner som en komplementær madmenu, vask de røde bønner, indtil de er rene, kog indtil kogte og purér med en blender.
I 2 spsk mosede kogte røde bønner er der cirka 2 gram protein. Dette dækker allerede omkring 15 % af babyens daglige proteinbehov. Ud over protein indeholder kidneybønner også andre vigtige næringsstoffer som folat, jern, magnesium og kalium.
2. Jordnøddesmør
Babyer, der er blevet introduceret til faste stoffer, kan også få jordnøddesmør. Årsagen er, at fødevarer lavet af jordnødder indeholder højt nok protein. I 1 spsk jordnøddesmør er der omkring 4 gram protein.
Selvom jordnøddesmør er en god kilde til protein at give til dit lille barn, skal du være forsigtig, når du giver det. Årsagen er, at nogle børn er allergiske over for jordnødder.
Når du introducerer jordnøddesmør, start med en lille ske først. Hvis din lille efter det får en allergisk reaktion, såsom udslæt, kløende hud, hævelse, løbende næse, nysen, opkastning og diarré, skal du straks stoppe med at give jordnøddesmør.
Udover at se risikoen for allergi, skal du også være opmærksom på teksturen. Sørg for, at det givne jordnøddesmør har en let flydende og blød konsistens, så dit lille barn ikke kvæles, når det spiser det.
3. Tofu og tempeh
Tofu og tempeh er vegetabilske proteinvalg til den næste komplementære mad. Fødevarer lavet af sojabønner indeholder en række forskellige næringsstoffer, lige fra calcium, mangan, fiber til protein.
I 1 mellemstort stykke tofu (± 50 gram) indeholder det omkring 4 gram protein. I mellemtiden indeholder 1 stykke tempeh (± 25 gram), omkring 4,5 gram protein.
Selvom tofu og tempeh kan gives, da din lille spiser fast føde, anbefales det at give det i små portioner først. Dette skyldes, at sojaindholdet i tofu og tempeh kan udløse en allergisk reaktion.
4. Avocado
Nogle frugter kan også bruges som snacks, der indeholder protein, såsom avocadoer. I 1 portion puré avocado (± 50 gram), indeholder omkring 1 gram protein. Selvom mængden ikke er så høj, kan tilsætning af protein fra snacks, ud over hovedmåltidet, bestemt være gavnligt for din lille.
Avocadoer kan være det rigtige MPASI-valg. Udover den lækre smag er konsistensen også blød og nem at lave. Næringsstofferne i denne frugt er også forskellige, såsom vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalium og folat.
5. Grønne bønner
Grønne bønner indeholder en række forskellige næringsstoffer, såsom B-vitaminer, mangan, magnesium, fosfor, jern, kobber, kalium, zink, fibre og protein. I 2 spiseskefulde mungbønnemasse er der omkring 3 gram protein. Så grønne bønner kan være en mulighed for vegetabilsk protein, som kan gives til din lille.
Hvordan man behandler det er heller ikke svært, du skal kun koge de grønne bønner, indtil de er bløde i 20-30 minutter. Purér derefter med en blender, så konsistensen bliver blødere og lettere at fordøje.
Ud over disse 5 fødevarer er valget af vegetabilske proteinkilder til andre komplementære fødevarer, som du kan give, edamame, Chia frø, ærter og quinoa. Du kan kombinere disse fødevarer med andre fødevarer, så de supplerende fødevarer, der gives til dit barn, er mere forskelligartede.
Ud over at være opmærksom på næringsindholdet i MPASI, skal du være opmærksom på teksturen. I begyndelsen af introduktionen skal du sørge for, at den faste tekstur er rigtig blød og glat, så den er nem at synke. Så efter at han har vænnet sig til det og bliver ældre, kan teksturen og konsistensen af de faste stoffer forbedres.
Hvis du stadig vil vide mere om valget af vegetabilsk protein til supplerende fødevarer og retningslinjer for at give det, kan du konsultere en læge, især hvis din lille lider af allergi over for visse typer mad.
