Ikke alene smager det godt, der er mange fordele ved kassava til småbørn, som du skal kende. Disse fordele opnås fra næringsindholdet i disse rodafgrøder. For flere detaljer, lad os se på fordelene ved kassava til småbørn i denne artikel.
Ligesom ris, søde kartofler og kartofler indtages kassava ofte som basisføde af nogle indonesere. Udover at være mættende og økonomisk, indeholder denne kassava også en række vigtige næringsstoffer, du ved, Bun.
Der er mange næringsstoffer indeholdt i kassava, herunder kulhydrater, protein, fibre, sukker, vitamin A, B-vitaminer, folat, vitamin C, vitamin E og vitamin K. Cassava er også en god kilde til kalorier, antioxidanter, cholin og mineraler såsom calcium, jern, magnesium, phosphor, kalium, natrium og zink.
Næringsstofferne i kassava gør denne mad god til børn, både børn under 5 år (småbørn) og ældre børn.
Liste over fordele ved Cassava til småbørn
Maniok kan startes med at blive givet til babyer i alderen 6 måneder, der har modtaget supplerende fødevarer (MPASI) og også småbørn. Du kan behandle disse sunde fødevarer på en sådan måde, fra at blive lavet til grød, kompot, getuk eller dampet som fingermad.
Takket være dets mangfoldige næringsindhold er der forskellige fordele ved kassava til småbørn, som er vigtige for dig at kende, nemlig:
1. Giver energi
I 50 gram kassava indeholdt omkring 80 kalorier. Antallet af kalorier i kassava er næsten 2 gange mere end søde kartofler.
Derfor kan småbørn, der spiser kassava, få ekstra energi til at udføre deres daglige aktiviteter, såsom leg og læring. Derudover giver kassava også en følelse af mæthed i længere tid, hvilket gør den velegnet som en sund snack til babyen.
2. Støt vækst- og udviklingsprocessen
Cassava opbevarer protein, kulhydrater, fibre samt forskellige vitaminer og mineraler, der er vigtige for småbørns vækst og udvikling. Undersøgelser siger, at ernæringsindholdet i kassava endda er godt nok til at forhindre underernæring hos småbørn.
Men for at opfylde din lilles ernæringsbehov kan du ikke bare stole på kassava, vel? Mødre skal stadig kombinere det med en række andre sunde fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fisk, æg, mælk og nødder.
3. Bekæmp frie radikaler
Frie radikaler er affaldsstoffer fra stofskiftet, der kan forårsage betændelse og skader på celler i et barns krop. For at modvirke virkningerne af frie radikaler har kroppen brug for tilstrækkeligt indtag af antioxidanter.
En type mad, der er rig på antioxidanter, er frugt, grøntsager og knolde, inklusive kassava. Derudover er indholdet af antioxidanter, såsom C-vitamin og E-vitamin, samt protein i kassava også godt til at styrke immunforsvaret hos småbørn, Bun.
4. Sund og glat fordøjelse
Cassava indeholder fibre og præbiotika, som børn har brug for for et sundt fordøjelsessystem, herunder forebyggelse af forstoppelse.
5. Hold blodtrykket stabilt
Højt blodtryk kan ikke kun opleves af voksne, men også børn, herunder småbørn. Årsagerne kan variere, lige fra arvelighed til usunde spisemønstre, såsom at indtage for meget salt.
Nå, for at forhindre dette i at ske, skal du give din lille sund mad, såsom kassava. Indholdet af kalium og antioxidanter i denne fødevare er kendt for at holde blodtrykket normalt.
Sikre måder at behandle kassava til småbørn
Når du ser de mange fordele ved kassava til småbørn, kan du nu begynde at inkludere kassava i din daglige menu.
Husk dog. Selvom fordelene er ret forskellige og indeholder de næringsstoffer, som den lille ens krop har brug for, bør kassava ikke indtages i store mængder.
For at få det optimale udbytte af kassava, er der flere ting, du bør være opmærksom på, når du behandler kassava, nemlig:
- Rens kassavaen fra huden, før den behandles og indtages. Det skyldes, at maniokskræl indeholder cyanid, som er farligt for børns sundhed.
- Læg kassava i blød i vand i mindst 40 timer før behandling. Dette har til formål at reducere mængden af skadelige toksiner i kassava.
- Sørg for at koge kassavaen, indtil den er helt kogt.
- Server kassava med en proteinkilde, såsom mælk, til din lille. Dette skyldes, at proteinet kan neutralisere de toksiske virkninger af cyanid, der er indeholdt i kassava, så denne mad er mere sikker til indtagelse.
Hvis det behandles på den rigtige måde, er kassava sikker til forbrug af småbørn, virkelig, Bun. Men hvis din lille efter at have spist kassava har allergi eller visse klager, såsom kløe, opkastning, åndenød og diarré, skal du straks tage ham til lægen til behandling.
