Der er forskellige fordele ved græskar til babyer. Denne frugt er ikke kun sød og lækker, men har også mange næringsstoffer, der er gode for øjen- og hudsundheden, udglatter babyens fordøjelseskanal og øger kroppens modstand.
En af grundene til, at græskar er godt at tilføje til en babys supplerende madmenu, er på grund af de næringsstoffer, det indeholder.
Græskarfrugt indeholder en række næringsstoffer, som babyer har brug for, nemlig calcium, jern, kalium, zink, A-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, komplekse kulhydrater, vand, protein og fibre.
5 fordele ved græskar til babyer
Når barnet er 6 måneder og derover, kan leveringen af modermælk alene ikke længere dække deres ernæringsbehov. Din lille har også brug for næring fra mad eller fast føde. Græskar kan være et godt valg af frugt og er sikkert at spise af babyer.
Følgende er fordelene ved græskar for babys sundhed:
1. Oprethold øjensundheden
Græskarets gule og orange farve kommer fra indholdet af betacaroten, som omdannes til A-vitamin i kroppen. Dette vitamin er meget godt til at støtte babys øjensundhed.
Indeholder A-vitamin, lutein og zeaxanthin Græskar er nyttigt til at beskytte øjnene mod forskellige sygdomme, samt hjælpe nethinden med at absorbere og behandle lys, der kommer ind i øjet.
2. Øg udholdenheden
Græskar er rig på jern, folinsyre, samt vitamin A, vitamin C og vitamin E, som er antioxidanter. Alle disse næringsstoffer danner barnets immunsystem. Antioxidanter spiller også en vigtig rolle i at modvirke virkningerne af frie radikaler.
Indtagelse af græskar i tilstrækkelige mængder kan få immunceller til at fungere bedre for at afværge og forhindre infektion og fremskynde helingsprocessen, når barnet er sygt eller såret.
3. Gør huden sund
Udover at være godt for øjnene, kan beta-caroten indeholdt i græskar fungere som en naturlig solcreme, der kan blokere farerne ved overdreven soleksponering på huden.
Ikke kun A-vitamin, C-vitamin i græskar spiller også en rolle i processen med at danne kollagen, som er nødvendig for babyens hud for at holde den sund og smidig.
4. Udglat barnets fordøjelse
Udover at være rig på vitaminer og mineraler, er græskar også rig på fibre og komplekse kulhydrater. Disse næringsstoffer er gode til at holde babyens fordøjelseskanal i bevægelse og forhindre forstoppelse.
For at opfylde deres fiberbehov skal babyer indtage omkring 10 gram fibre hver dag. Dette fiberindtag kan fås fra nødder og frugter og grøntsager. En af dem er græskar.
5. Gør søvn bedre
Har dit lille barn ofte problemer med at sove? Hvis ja, kan du give forarbejdet græskar som en komplementær madmenu.
Dette skyldes, at græskar indeholder tryptofan, som er en type essentiel aminosyre, der vil hjælpe din lille med at producere hormonet serotonin. Dette hormon spiller en rolle i at styre humøret, gøre søvnen mere sund og få babyen til at føle sig rolig og glad.
Græskar kan forarbejdes til forskellige præparater, såsom kompot, suppe, salat, tærte og også juice. Men for babyer er denne frugt mere egnet til at blive serveret i form af puré eller tilsat babygrød.
At lave grød eller puré græskar, metoden er ret nem. Vælg et græskar, der er godt og ikke deformeret. Skræl derefter græskarret, vask det og skær græskarret i tern. Kog eller damp derefter græskarret, indtil det er blødt, fjern det og dræn det derefter.
Næste skridt er at mose græskarret med blender og tilføje modermælkserstatning eller modermælk. Server denne græskargrød til din lilles snack.
I betragtning af de mange fordele ved græskar til babyer, er der intet galt i at tilføje denne frugt til dit barns daglige menu. Du skal dog være forsigtig, hvis din lille har en historie med allergi.
Selvom det er sjældent, kan babyer opleve allergi efter indtagelse af græskar. Hvis din lille virker kræsen, har kløe, udslæt på huden eller kvalme og opkastning efter at have spist græskar, bør du straks kontakte en børnelæge.
