IBag den søde smag og unikke aroma viser det sig, at der er mange fordele ved jackfruit, som vi kan få. Næringsindhold i jackfruit gør denne frugt meget godforbruges til vagt sundhed.
Jackfruit (Artocarpus heterophylus) er en type frugt, der let findes i Indonesien. Jackfrugtens skaltekstur er let stikkende og gulliggrøn i farven, mens frugtkødet er gult og har en karakteristisk aroma.
Du kan nyde jackfruit ved at spise det direkte eller som en blanding af frugtsalat, frugtis, juice, kompot, til es teler. Udover frugtkødet kan du også nyde jackfrugtfrø, som også har mange fordele.
I en portion jackfruit (ca. 100-150 gram) er der omkring 100-160 kalorier. Derudover indeholder denne frugt, der er ret populær blandt folk, flere typer næringsstoffer, der er gode for helbredet, nemlig:
- Komplekse kulhydrater
- Fiber
- Protein
- Vitaminer, herunder vitamin A, B og C
- Mineraler, såsom magnesium, kalium, kobber og mangan
- Fedt, men i meget små mængder
Udover ovenstående næringsstoffer indeholder jackfruit også ret meget vand og antioxidanter. Faktisk indeholder jackfruit og andre frugter, der kommer fra samme familie, såsom cempedak-frugt, en type antioxidanter, der menes at kunne bekæmpe kræftceller.
Fordele ved Jackfruit for sundheden
Takket være indholdet af disse forskellige næringsstoffer har jackfruit forskellige fordele for kroppen. Følgende er fordelene ved jackfruit, som det er ærgerligt at gå glip af:
1. Glat fordøjelse
En af fordelene ved jackfruit er god til at opretholde fordøjelsesfunktionen. Jackfruit er en god kilde til fiber. Ved at møde et tilstrækkeligt fiberindtag vil du undgå forskellige fordøjelsesproblemer, såsom forstoppelse.
Ud over at indeholde fibre, indeholder denne frugt også komplekse kulhydrater, der fungerer som præbiotika til at understøtte væksten af gode bakterier i fordøjelseskanalen.
2. Oprethold den ideelle kropsvægt
Når du spiser jackfruit, vil du føle dig mæt længere, så trangen til at spise mellemmåltid eller overspisning vil også blive reduceret.
Dette er takket være det høje fiber- og proteinindhold i jackfruit. Derudover er kalorieindholdet i jackfrugt også ret lavt. Dette gør jackfruit til et godt valg af mad til at opretholde den ideelle kropsvægt.
3. Forebyg hjerte-kar-sygdomme
Fordelene ved jackfruit til at opretholde hjerte- og blodkarsundhed kan opnås fra dets høje fiber-, kalium- og antioxidantindhold.
Fiber og antioxidanter fungerer for at reducere kolesterol og forhindre blokering af blodkar (åreforkalkning). Mens kalium spiller en rolle i at holde blodtrykket stabilt.
På grund af disse fordele indtages jackfruit bedst som en del af en sund kost for at forhindre hjerte-kar-sygdomme, såsom hjertesygdomme og slagtilfælde.
4. Oprethold hudens sundhed
Du kan være ret flittig til at gennemgå forskellige hudbehandlinger. Hudpleje udefra alene er dog ikke nok. Du skal også spise fødevarer, der er høje i næringsstoffer for at bevare en sund hud.
En af de fødevarer, der er gode for huden, er jackfruit. Denne frugt er rig på antioxidanter og C-vitamin, som kan forhindre hudskader forårsaget af soleksponering.
Derudover kan C-vitamin fra jackfruit også hjælpe din krop med at producere kollagen, som gør huden smidig og fast, så det forhindrer for tidlig aldring.
5. Reducerer risikoen for kræft
Kræft er en af de farligste og mest dødelige sygdomme i verden. nu, så du undgår denne sygdom, er der flere måder, du kan gøre for at forebygge kræft og bevare det generelle helbred, nemlig at leve en sund kost ved at spise nærende mad.
Jackfruit er en af de nærende fødevarer, der indeholder masser af antioxidanter. Antioxidanter kan modvirke de negative virkninger af frie radikaler på kroppens celler, og celleskader forårsaget af disse frie radikaler kan forårsage forskellige kroniske sygdomme, herunder kræft.
Men du skal vide, selvom næringsindholdet i jackfruit kan give en række af ovenstående fordele, skal fordelene ved jackfruit i sig selv til sundhed og sygdomsforebyggelse stadig bevises klinisk.
Ting at være opmærksom på, før du spiser Jackfruit
Vær forsigtig, ikke alle kan spise jackfruit. Diabetikere rådes til at begrænse forbruget af jackfruit, fordi denne frugt har et højt sukkerindhold og glykæmisk indeks.
Hvis det indtages for meget, kan jackfruit få blodsukkerniveauet til at stige. Derfor bør forbruget af jackfrugt ikke overstige 2-3 portioner om dagen.
Jackfruit er også kendt for at forårsage lægemiddelinteraktioner og påvirke arbejdet af visse lægemidler, hvis de tages sammen med disse lægemidler. Eksempler på lægemidler, der kan interagere med jackfruit, er diabetesmedicin og anæstetika.
Så hvis du tager disse stoffer eller vil gennemgå en medicinsk procedure, der bruger bedøvelsesmidler, bør du undgå at indtage jackfruit i et stykke tid. Spørg eventuelt din læge, om du må spise jackfruit under behandlingen.
