Yuzu-frugt kan stadig lyde fremmed for indonesere. Frugten, der tilhører citrusgruppen, er dog allerede meget populær i østasiatiske lande, fordi den har et utal af sundhedsmæssige fordele.
yuzu frugt eller Citrus Junos er frugten af citrusgruppen (orange). Sammenlignet med andre typer citrus har yuzu frugt en mere duftende aroma og en mere syrlig smag.
Yuzu-frugt kommer faktisk fra Kina, men dyrkes nu mere udbredt i Japan og Korea. Ikke kun frugtkødet, skindet og ekstrakten af yuzu-frugten er også meget brugt til kulinariske behov, traditionel medicin, til kosmetik.
Dette er indholdet og fordelene ved Yuzu frugt
Et af hovedindholdet i yuzu frugt er vitamin C. Mængden af vitamin C i yuzu frugt kan nå 3 gange højere end citronfrugt.
Ikke nok med det, yuzu frugt indeholder også flere andre næringsstoffer, såsom:
- Kulhydrat
- Fiber
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitaminer B1, B2, B3, B5 og B6
- Mineraler, såsom kobber, magnesium, jern, zink og calcium
- Aktive forbindelser, såsom carotenoider, flavonoider og limonoider
Når man ser de mange næringsstoffer, der er indeholdt i yuzu-frugt, er det ikke overraskende, at denne frugt giver forskellige sundhedsmæssige fordele. Følgende er nogle af fordelene ved yuzu frugt, som du kan få, hvis du spiser det regelmæssigt:
1. Boost immunforsvaret
C-vitamin indeholdt i yuzu frugt virker som en antioxidant, der kan styrke immunforsvaret og forhindre forskellige former for infektioner.
Svær C-vitaminmangel kan også give skørbug, som kan svække kroppens kollagenstruktur, også i huden. Selvom den ofte glemmes, er huden også en del af kroppens tidligste forsvarssystem for at forhindre bakterier i at trænge ind i kroppen.
Svækket hudforsvar på grund af C-vitaminmangel kan gøre det lettere for bakterier at formere sig på huden og trænge dybere ind i kropsvæv, selv i blodbanen og spredes i hele kroppen.
Tilstrækkelige daglige C-vitaminbehov, hvoraf det ene er fra yuzu-frugt, kan forhindre dette i at ske. Faktisk er der en undersøgelse, som fastslår, at C-vitamin i yuzu frugt kan fremskynde helingen af ARI og forhindre diarré, malaria og lungebetændelse.
2. Jævn blodgennemstrømning
Blodcirkulation, der ikke er jævn, kan forårsage forskellige sundhedsproblemer, såsom slagtilfælde eller hjerteanfald. nu, indtagelse af denne frugt regelmæssigt menes at reducere risikoen for disse sygdomme.
Flere undersøgelser har vist, at yuzu frugtekstrakt kan forhindre dannelsen af blodpropper, der kan tilstoppe blodkar. På den måde bliver blodgennemstrømningen jævn, og kroppens organer kan fungere optimalt.
3. Oprethold hjernens sundhed
Næringsstofferne i yuzu frugt kan hjælpe med at opretholde hjernens sundhed, forbedre hukommelsen og forhindre demens og Alzheimers sygdom. Denne forskning er dog kun blevet udført på dyr og skal stadig studeres yderligere, så dens fordele hos mennesker kan fastslås.
4. Forebyg kræft
En undersøgelse viste, at det aktive stof limonoider i citrusfrugter, herunder yuzu frugt, kan bekæmpe kræftceller, især bryst-, tyktarms- og prostatacancer. I en anden dyreundersøgelse blev det fundet, at flavonoidindholdet i denne frugt var i stand til at hæmme tumorvækst og undertrykke væksten af leukæmiceller.
5. Giver en beroligende effekt
Brug af yuzu frugtekstrakt som aromaterapi har vist sig at lindre angst, spændinger, depression, forvirring, stress, til depression. I en undersøgelse blev det set, at indånding af yuzu frugt aromaterapi kunne øge aktiviteten af nervesystemet i hjernen.
6. Undgå for tidlig aldring
Eksponering for UV-stråler, dårlig kost, mangel på hvile, rygevaner og hyppig indtagelse af alkoholholdige drikkevarer er faktorer, der kan fremskynde for tidlig aldring af huden. For at dette ikke sker for dig, skal du begynde regelmæssigt at spise yuzu-frugt.
Antioxidanterne i yuzu frugt kan beskytte hudceller mod skader og derved forhindre for tidlig aldring. Denne frugt bruges også ofte til kosmetiske produkter, fordi den menes at lysne huden og fremme produktionen af kollagen, som kan forhindre rynker.
Ud over de forskellige fordele ovenfor, har andre mindre undersøgelser også bevist, at yuzu-frugt kan forbedre knoglesundheden, reducere kolesterolniveauet, forhindre diabetes og forhindre hjertesvigt.
Yuzu frugt er ikke kun en lækker mad, men bringer også mange sundhedsmæssige fordele. Selvom noget forskning i fordelene ved yuzu-frugt til forebyggelse og behandling af sygdom stadig kræver beviser i større skala, har denne frugts ernæringsmæssige rigdom vist sig at være godt for helbredet, hvorfor.
Så der er ikke noget galt med at inkludere yuzu-frugt i din daglige menu og din families. Denne frugt med en frisk smag kan forarbejdes til en lækker kold drik eller bruges som smagsforstærker i dine salater og tilbehør.
Men hvis du ønsker at bruge yuzu frugt som et alternativ eller en behandlingsledsager til visse medicinske tilstande, bør du først konsultere din læge, især hvis du tager medicin regelmæssigt.
