Suri agurk fordele for sundhed der er forskellige. Selvom det ikke diskuteres meget, skal du kende den agurk surri mengindeholder en række forskellige næringsstoffer og forbindelser, der er gode for kroppens sundhed, som f.eks kalium, calcium, fosfor,C-vitamin, flavonoider, til saponiner.
Suri agurk tilhører græskarfamilien (Cucurbitacea) som har ligheder med agurker og meloner. Agurksuri er en af de mest jagede frugter under ramadanen, fordi denne frugt er lækker at servere som en iftar-ret.
Fordele ved Suri Agurk
Her er en række fordele ved suri agurk for kroppens sundhed, som det er en skam, hvis du går glip af det:
1. Fugt kroppen
Suri agurk er en frugt, der indeholder højt vandindhold. Indtagelse af agurksuri kan hjælpe med at holde kroppen hydreret. Suri agurk indeholder også kalium, som er et vigtigt mineral, der spiller en rolle i at opretholde balancen af kropsvæsker.
2. Hæmmer væksten af bakterier
Indholdet af alkaloider, flavonoider, saponiner, steroider og triterpenoider i agurkesuri menes at hæmme bakterievækst. Flere undersøgelser har vist, at flavonoider kan være gavnlige til at bekæmpe sygdomsfremkaldende bakterier, f.eks. Streptococcus sp. Fordelene ved denne suri-agurk skal dog stadig undersøges nærmere.
3. Øg kroppens immunitet
Nogle kilder angiver, at C-vitamin og A-vitamin indeholdt i zucchini er ret høje, så det menes, at zucchini kan være nyttigt til at øge kroppens immunitet. Begge disse vitaminer kan hjælpe med at fremme produktionen af hvide blodlegemer, især lymfocytter og fagocytter, som spiller en rolle i at beskytte kroppen mod infektion.
C-vitamin er også en antioxidant, så det kan beskytte immunceller mod skader fra frie radikaler. Derudover er C-vitamin nødvendig af kroppen til jernoptagelse, kontrol af blodtrykket og sænkning af urinsyreniveauet.
4. Reducer inflammation i kroppen
Udover at være nyttigt til at øge udholdenheden, er A-vitamin kendt for at være nyttigt til at reducere betændelse. Et dyrestudie afslørede også, at A-vitamin fra suri-agurk kan opretholde sundt væv i organer, der oplever kronisk inflammation.
5. Hjælper med at opretholde knoglesundhed
Den næste fordel ved suri agurk er at hjælpe med at opretholde sunde knogler og tænder. Disse fordele kan opnås takket være indholdet af calcium og fosfor i det.
Calcium er kendt for ikke kun at være godt for sunde knogler og tænder, men er også gavnligt til at opretholde en sund hjerte-, muskel- og nervefunktion og forbedre blodgennemstrømningen.
I mellemtiden er fosfor nyttig til at øge energien, reducere muskelsmerter efter træning, filtrere toksiner i nyrerne og vedligeholde eller reparere cellevæv.
6. Forebyg anæmi
Suri agurk indeholder jern, så dets forbrug kan hjælpe med at forhindre anæmi eller træthed. Dette skyldes, at jern er en vigtig bestanddel af hæmoglobin, som er nødvendig for at transportere ilt gennem hele kroppen.
For at fordelene ved jern kan opnås optimalt og dit daglige jernbehov bliver dækket ordentligt, bør du også spise fødevarer, der indeholder andet jern, såsom oksekød, kyllingelever, skaldyr, østers, linser, spinat, til bønner.
Agurksuri serveres faktisk bedst med andre frugter og sirup eller sødet kondenseret mælk. Du bør dog ikke blande sirup og sødet kondenseret mælk for meget i betragtning af det høje sukkerindhold.
Så hvis du vil bryde din faste med en sød drik, der bruger en blanding af suri-agurk, bør du undgå andre fødevarer eller drikkevarer, der også har et højt sukkerindhold, så dit sukkerindtag ikke er for stort.
Selvom det er nyttigt, kan agurk suri stadig ikke opfylde alle dine ernæringsmæssige behov. Ud over agurksuri skal du stadig spise andre fødevarer, der er rige på protein, sunde fedtstoffer og fibre. Spørg eventuelt din læge om den kost og den type mad, der passer til din tilstand og behov.
