Bag den lækre smag er der mange fordele ved laks, som du ikke bør gå glip af. Disse fordele kommer fra en række vigtige næringsindhold i det og selvfølgelig godt for kroppens sundhed.
Laks er en af de mest nærende fisk at spise. Denne rødlig-farvede fisk med blød tekstur er en fantastisk kilde til omega-3 fedtsyrer og protein af høj kvalitet, der er lavt i kviksølv. Bliv derfor ikke overrasket, hvis laks kan give mange fordele for kroppens sundhed.
Laksens næringsindhold
I en portion rå laks, der svarer til omkring 100 gram, indeholder den 140 kalorier og følgende forskellige næringsstoffer:
- 20 gram protein
- 6,4 gram fedt
- 30 milligram magnesium
- 480-500 milligram kalium
- 0,6 milligram zink
- 36,5 mikrogram selen
- 25 mikrogram folat
Laks er også rig på aminosyrer og sunde fedtstoffer, såsom omega-3 fedtsyrer (EPA og DHA). Laks indeholder også vitamin A, vitamin B, vitamin D, jern, calcium og fosfor.
Forskellige fordele ved laks for sundheden
Med en række næringsindhold, den har, er der flere fordele ved laks, som du kan få, herunder:
1. Bevar hjertesundheden
Regelmæssigt forbrug af laks er kendt for at give et utal af fordele for hjertesundheden. Det høje indhold af omega-3-fedtsyrer i laks spiller en vigtig rolle i at reducere inflammation og forhindre plakopbygning på væggene i hjertets blodkar (åreforkalkning).
Derudover kan omega-3 fedtsyrer også sænke triglyceridniveauet i blodet og hjælpe med at kontrollere blodtrykket for at forblive stabilt. Således kan hjertets funktion og sundhed opretholdes korrekt.
2. Understøtter hjernens sundhed og funktion
Indholdet af omega-3 fedtsyrer og antioxidanter i laks spiller også en vigtig rolle for at opretholde hjernens sundhed og funktion. Disse forskellige næringsstoffer er kendt for at forbedre hukommelsen og koncentrationen og forebygge demens eller demens, især hos ældre.
Derudover er omega-3 også vigtigt for fostres, spædbørns og børns vækst og hjerneudvikling.
3. Oprethold knoglesundhed
Den næste fordel ved laks er at opretholde knoglesundhed og styrke. Denne fisk er en god kilde til calcium, selen, protein og D-vitamin, som er vigtige for at støtte knoglernes sundhed og styrke.
Med opfyldelsen af dit daglige behov for calcium, selen og D-vitamin vil du være beskyttet mod forskellige knoglesygdomme, såsom osteoporose.
4. Hjælper med at forebygge og lindre symptomer på depression
Laks kan også bruges som en fødevaremulighed for at hjælpe med at reducere symptomer på depression og angst. Denne fordel er kendt for at komme fra olie- og omega-3-indholdet i det, som kan hjælpe med at forbedre humøret.
For at maksimere de sundhedsmæssige fordele ved laks, bør du vælge frisk laks fanget direkte fra havet eller dåse laks med lavt saltindhold (natrium). Det anbefales også at spise laks i moderate mængder, hvilket er så meget som 2 portioner om ugen.
Ikke nok med det, vær også opmærksom på, hvordan man behandler laks. Nogle mennesker kan have høj risiko for at blive smittet med parasitiske orme, hvis de spiser rå eller dårligt tilberedt fisk.
For at fordelene ved laks ikke går tabt og kan minimere risiciene, prøv altid at behandle eller tilberede den korrekt og korrekt. Den bedste måde at tilberede laks på er ved at koge, grille eller grille den.
Hvis du stadig har spørgsmål om fordelene ved laks, eller hvis du har visse sundhedsproblemer, såsom fiskeallergi, så tøv ikke med at konsultere en læge.
