En af de mest overlegne fordele ved palmeolie er brugen af palmeolie til stegning af mad. Men udover at have fordele, har palmeolie også sundhedsrisici, som du skal vide.
Palmeolie er en vegetabilsk (vegetabilsk) olie, der indeholder mættede og umættede fedtstoffer, E-vitamin, beta-caroten og menes at have antioxidantvirkninger. Faktisk kan fordelene ved palmeolie ikke kun bruges som olie, men kan også bruges som ingredienser til kosmetik, sæbe, tandpasta, voks, smøremidler og blæk.
Fordele ved palmeolie
Der er forskellige fordele ved palmeolie, især palmeolie, men nogle kræver stadig yderligere forskning. Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved palmeolie:
- Overvinde A-vitaminmangelIfølge flere undersøgelser kan tilsætning af palmeolie til børns og gravides kost reducere risikoen for mangel på vitamin A. Men giv det i visse doser, nemlig 2 spiseskefulde om dagen for børn under 5 år, 3 spiseskefulde om dagen. dag for voksne og børn over 5 år og 4 spiseskefulde om dagen for gravide.
- HjernebeskyttelseI en undersøgelse fandt forskerne ud af, at palmeolie indeholder tocotrienol, som er en type E-vitamin med stærke antioxidanter som understøtter hjernens sundhed. Tocotrienol meget nyttig til at beskytte hjernen mod flerumættede fedtstoffer og demens, reducere risikoen for slagtilfælde og forhindre vækst af hjernetumorer.
Forstå farerne ved palmeolie
Selvom der er mange fordele ved palmeolie fra dens forarbejdede olie, mistænkes palmeolie også ofte for at være synderen bag stigende kolesteroltal i blodet, så det kan øge risikoen for hjertesygdomme.
Dette skyldes, at palmeolie er tæt forbundet med højt mættet fedt. At spise mad med højt indhold af mættet fedt kan øge kolesterolniveauet i blodet. For meget dårligt LDL-kolesterol kan forårsage en ophobning af fedt i arterierne. Som et resultat blokeres blodgennemstrømningen til hjertet og hjernen, hvilket øger risikoen for slagtilfælde og hjertesygdomme.
Ifølge en undersøgelse har en stigning i palmeolieforbruget i udviklingslandene noget at gøre med dødeligheden af koronar hjertesygdom. Derudover afslørede en anden undersøgelse, at erstatning af palmeolie med vegetabilsk olie flerumættet ikke-hydrogeneret, menes at reducere risikoen for at få et hjerteanfald.
Derfor anbefales det at undgå eller begrænse brugen og forbruget af fedtkilder fra palmeolie. Det anbefales, at kun omkring 7% mættet fedt af de samlede daglige kalorier, der kan komme ind i kroppen, eller mindre end 14 gram mættet fedt pr. 2.000 kalorier pr. dag.
Der er forskellige fordele ved palmeolie, som kan støtte kroppens sundhed. Brugen af palmeolie skal dog begrænses, fordi den også kan forårsage sundhedsproblemer, hvis den indtages i overkant.
