Radise fordele, fra urtemedicin til at blive en diætven

Sundt liv

Radise er en type grøntsag, der har en form, der ligner en gulerod og hvid eller rød. Grøntsager, der ofte bruges som blanding i fremstillingen af ​​denne salat, viser sig, at den har et utal af fordele, som det er ærgerligt at gå glip af. Så hvilke fordele ved radise kan du få?

Grøntsager, der har en række forskellige størrelser, farver og smag, kan indtages kogte eller rå. Udover at blive dyrket til konsum som mad, bruges radiser også ofte som traditionelle lægemidler, såsom ondt i halsen, feber og betændelse.

Radise i sig selv indeholder næringsstoffer, der er gode for kroppen. I 100 gram majroer er der 16 kalorier, 3,4 gram kulhydrater, 1,6 gram fibre og 0,1 gram fedt. Derudover indeholder radiser også antioxidanter, vitaminer og mineraler, herunder vitamin B-kompleks, folat, vitamin C, calcium, mangan, kalium (kalium), magnesium, jern og fosfor selv i små mængder.

Hvad som helst Fordel Majroe for sundhed?

Så mange fordele, der kan opnås ved at spise radiser takket være dens rigelige næringsstoffer. Nogle af fordelene ved radiser inkluderer:

  • Udglat fordøjelsessystemet

    Radise er en type grøntsag, der er rig på fiberindhold. Derfor kan regelmæssig indtagelse af radiser nære fordøjelsessystemet, udjævne tarmbevægelser (BAB) og forhindre forstoppelse.

  • Hjælp med at tabe sig

    Udover at være godt for fordøjelsessystemet, er majroer også gavnlige for vægttab. Det skyldes, at fibrene i radiser får dig til at føle dig hurtigt mæt og derved reducere mængden af ​​mad, du indtager. Fordelene ved radiser på denne opnås også fra det lave kalorieindhold i radiser.

  • God til diabetikere

    Radise's glykæmiske indeks (GI) er relativt lille, så denne grøntsag er sikker til indtagelse af diabetikere og øger ikke blodsukkerniveauet. Derudover indeholder radiser også anthocyanin, som er en type antioxidant, der er nyttig til at forhindre celleskader på grund af frie radikaler forårsaget af diabetes. Alligevel er denne forskning stadig begrænset til forsøg på dyr, endnu ikke på mennesker.

  • Hæmmer væksten af ​​kræftceller

    Ikke alene indeholder det anthocyaniner, radisegrøntsager indeholder også stoffer isothiocyanat som er nyttig til at forebygge kræft. En undersøgelse afslørede endda stoffer isothioocyanat nyttig til at dræbe nogle kræftceller, såsom brystkræft, lungekræft og prostatacancer.

  • Har svampedræbende egenskaber

    Fordelene ved radiser stopper ikke der, radiser selv er kendt for at indeholde naturlige antifungale proteiner, der er nyttige til at dræbe svampe Candida albicans, nemlig svampen, der forårsager kræftsår, vaginale gærinfektioner og hudcandidiasis.

  • Godt for hjertesundheden

    Fordelene ved radiser er også gode for hjertesundheden. Indholdet af fibre, nitrater og antioxidanter har en god effekt på at forhindre dannelsen af ​​plak i hjertets blodkar, udvider og afspænder blodkar for at understøtte en jævn blodgennemstrømning.

    Forskning i Sydkorea viser, at en fiberrig kost fra grøntsager som radiser har en god effekt til at mindske risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Derudover bruges radise også til behandling af andre sygdomme, såsom betændelse i mund og svælg, lidelser i mave-tarmkanalen, galdeveje, infektioner, feber, hoste, bronkitis og overskydende slim i luftvejene. Desværre er der behov for yderligere forskning i effektiviteten af ​​fordelene ved radise til at overvinde disse forhold.

Sådan serveres radiser

Sådan gør du radise til en sund ret.

Materiale:

  • 3 spsk olivenolie.
  • 1 spsk hvid eddike eller æblecidereddike.
  • En knivspids salt.
  • 1 tsk sennep.
  • 1 kop radise i tynde skiver.
  • 1 stort æble, skåret i små tændstik.
  • 4 kopper blandede grøntsager.
  • 1 skrællet appelsin.
  • Ost efter smag.
  • kop grofthakkede valnødder.
  • kop revne gulerødder.
  • kop jicama hakket i små stykker.

Hvordan laver man:

  1. Når alle ingredienserne er klar.
  2. Kombiner olivenolie, hvid eller æblecidereddike, salt og sennep i en stor skål. Rør derefter, indtil det er jævnt fordelt.
  3. Tilsæt derefter alle de grøntsager, du har skåret i tynde skiver. Rør derefter salaten, indtil den er jævnt blandet.
  4. Anret salaten i små skåle, og pynt derefter salaten med osten.

Generelt er radiser sikre at spise som sund mad. Alligevel rådes gravide, ammende kvinder og personer med skjoldbruskkirtelsygdom til at begrænse forbruget af radiser. Vær desuden opmærksom på mængden af ​​radiseindtag, fordi indtagelse af radiser i store mængder risikerer at forårsage irritation af fordøjelseskanalen.

Hvis du har visse sundhedsmæssige forhold og har til hensigt at indtage radise for at få dens urteegenskaber, bør du først konsultere en læge.