Hvis du er træt af at købe frokost eller ofte er forvirret øjeblik Hvis du vil vælge, kan du prøve at lave din egen frokost hjemmefra. Mad menu eftermiddag kan justeres efter dine præferencer og også egnet til dit helbred.
At medbringe frokost hjemmefra har sine fordele. Udover at spare penge kan det at planlægge en frokostmenu og lave den selv derhjemme også opretholde det næringsindtag, vi får fra maden.
Forskellige anbefalede sund frokostmenu
At opretholde god ernæring og ernæring er vigtigt for at holde din krop sund. Når du selv laver mad, kan du justere typen og mængden af krydderier, der tilsættes maden. Dette er meget vigtigt, især for dem af jer, der har allergi over for visse fødevarer eller er på et diætprogram, såsom en diæt mod højt kolesteroltal, højt blodtryk, hjertesygdomme eller diabetes.
Hvis du stadig er i tvivl om at lave en sund frokostmenu, er her nogle opskrifter, som du kan øve dig på:
Grøntsagssuppe opskrift Ingredienser:
- 1 liter vand, bring i kog
- 1 mellemstort løg, skåret i skiver
- 2 gulerødder, hakket
- 3 stilke selleri, skåret i skiver
- 400 gram hakkede tomater
- 80 gram kikærter
- 1½ spsk tomatpure
- 80 gram ærter
- 50 gram makaroni
- Porre
- Salt og peber efter smag
- spsk vegetabilsk olie
Hvordan laver man:
- Varm olien op i en stor gryde. Tilsæt løg, gulerødder, spidskål og selleri. Sauter indtil det er sydende. Reducer varmen på komfuret, dæk derefter til og lad det simre i fem minutter.
- Tilsæt tomater, vand, tomatpure, kikærter og frosne ærter.
- Tilsæt makaroni, salt og peber. Kog i 15 minutter eller indtil pastaen er gennemstegt.
Grøntsagssuppe er meget opfylder kravene til en sund kost, fordi mange typer grøntsager i et måltid. Hver portion indeholder 78 kcal med lavt fedtindhold, hvilket er omkring 1,9 gram. Derudover er denne menu også velegnet til vegetarer.
RCitron kylling opskrift Ingredienser:
- 2 udbenede og skindfri kyllingebryst
- 1 lille løg, skåret i skiver
- 1 kop bouillon
- citron, riv skindet og pres saften
- 6 svampe, skåret i skiver
- 1 spsk skåret selleri
- Salt, sort peber og dild efter smag
- 1 spsk olivenolie
Hvordan laver man:
- Steg kyllingen til den er gyldenbrun, stil til side.
- Svits løg og svampe, tilsæt bouillon. Reducer varmen og tilsæt derefter fennikel.
- Tilsæt revet citronskal, selleri, citronsaft og sort peber. Lad det simre, indtil vandet er reduceret til det halve.
- Kom kyllingen i gryden. Kog i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
Denne menu er en af madmenuerne med højt proteinindhold, men stadig ikke for højt fedtindhold. Med 39,8 gram protein i én portion kan du få 292 kcal energi med kun 9,7 gram fedtindhold.
Curry Egg Sandwich opskrift Ingredienser:
- 2 hårdkogte æg, hakket
- 2 spsk yoghurt
- 2 spsk hakket rød peberfrugt
- tsk karrypulver
- 2 skiver fuldkornsbrød, ristet
- kop frisk spinat
- Salt og peber efter smag
Hvordan laver man:
- Kombiner æg, yoghurt, paprika, karrypulver, salt og peber i en lille skål under omrøring indtil glat.
- Arranger fuldkornsbrød, spinat og æggeblanding. Sandwich er klar til servering.
Naturlige karrykrydderier kan tilføje antioxidantforbindelser til hovedingrediensen i denne menu. Med kun en kop karryægsandwich får du 410 kalorier energi.
En ernæringsekspert siger, at at tage frokosten med hjemmefra giver dig fuld kontrol over, hvad der går ind i din krop. Så tøv ikke med at være kreativ med din frokostmenu, eller prøv eksemplerne på sunde og nærende menuer ovenfor. Kontakt eventuelt en ernæringsekspert for at finde ud af den menu, der passer til din tilstand.
